1、食材：麵粉150克、黃瓜50克、火腿腸50克、胡蘿蔔50克、雞蛋50克、鹽10克、紅辣椒10克、黑芝麻20克；
2、首先在盆中倒入150克的麵粉。
3、加入兩克的鹽增加面的筋性。
4、用涼水和麵，邊倒邊攪拌，調成麵糊狀。
5、辣椒從中間劈開。
6、將紅辣椒切丁。
7、將火腿腸切丁。
8、將胡蘿蔔切丁。
9、碗中打入3克雞蛋，加入適量的鹽攪散。
10、電餅鐺刷油，倒入一勺麵糊，攤勻。
11、撒上辣椒丁，火腿腸，胡蘿蔔。
12、倒上調好的雞蛋液。
13、蓋上蓋子燜一分鐘。
14、刷上辣醬，撒上黑芝麻出鍋即可。
電餅鐺版豆沙酥餅做法：
原料：麵粉2kg、泡打粉10g、乾酵母3g、黑芝麻100g、白芝麻200g、豆沙500g、黃油少許。
步驟：
1、把麵粉、黃油、泡打粉、酵母和水混合在一起，搓成圓團；
2、將圓團發酵至兩倍大，壓成餅；
3、將餅分成若干個小團，壓扁；
4、在小團中心放入豆沙，封口；
5、在小團外圍裹上芝麻，中間撒白芝麻，外面裹黑芝麻；
6、電餅鐺預熱，放入豆沙餅；
7、裝盤即可。
1、食材:五花肉400g、生菜500g、生薑片10g、醬油（生抽）30g、水澱粉20g、香菜50g、鹽10g、雞精5g。
2、精選五花肉，把五花肉切片，厚度控制在2-3mm左右。
3、清洗生薑、香菜，把生薑切片厚度控制在1-2mm，香菜切成2cm左右的段。
4、五花肉加入薑片、鹽、醬油（生抽）、雞精、澱粉放入碗內醃製20分鐘。再醃製五花肉的同時清洗生菜，備用。
5、電餅鐺預熱 用一小塊肉在上面蹭一下就好了不用放油，把五花肉放上去開始烤，待肉片一面變色後將其翻面；將兩面煎制金黃色後加入香菜，煎制20秒。
6、用準備好的生菜卷著烤好的五花肉一起吃。
電餅鐺烤土豆片的做法:
1、準備土豆一個，電餅鐺一個，食用油微量，鹽微量，黑胡椒粉，磨碎的黑胡椒粒微量;
2、土豆洗淨去皮，切厚片;
3、電餅鐺抹適量油，加熱;
4、適量時間後，撒鹽和胡椒粉;
5、翻面，撒點鹽和胡椒粉即可。 ...
1、栗子洗淨，用乾布擦乾水分。
2、用刀子切十字花刀。
3、把切好的栗子放入碗中，加入一勺油、一勺白糖，攪拌均勻。
4、放入預熱好的電餅鐺裡，加熱，紅燈滅後，開啟電餅鐺，翻個，再次加熱，紅燈滅後，再翻個。 ...
電餅鐺幹煎帶魚的做法：
材料：帶魚2條，油適量，鹽適量、姜適量，胡椒粉適量。
做法：
將帶魚洗淨，姜切薄片。將帶魚用薑片、鹽和胡椒粉醃製兩小時入味。電餅鐺預熱，然後刷一層油，再放入帶魚。煎至帶魚兩面金黃後撒上適量鹽和胡椒粉，盛出後即可食用。 ...
材料：土豆、油，番茄醬、電餅鐺。
具體步驟：
1、土豆洗淨削皮，切成薄片備用；
2、在電餅檔底層刷一層薄油；
3、將土豆片均勻平鋪在電餅檔內，蓋上蓋子；
4、土豆片底部變色變脆時將土豆片翻面；
5、土豆片兩面都變黃後出鍋，冷卻後蘸番茄醬食用即可。 ...
1、準備雞大腿肉1個、油適量、鹽適量、醬油適量、老抽適量、白糖適量、蠔油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、生粉適量；
2、雞腿洗淨去骨，切成小塊，將切好的雞肉塊放進容器裡放入白糖、鹽、醬油、老抽、蠔油拌勻，再放入蔥段、蒜片、薑片拌勻，再放入適量的生粉拌勻，醃製15分鐘左右5電餅鐺預熱，倒入少許油；
3 ...
材料：饅頭；輔料：油；
做法：1、把饅頭切片，開啟電餅鐺稍加熱；
2、電餅鐺中倒入少量油，塗抹均勻；
3、把饅頭片放入電餅鐺中；
4、等待五分鐘即可出鍋食用。 ...
1、需要蓋上蓋子，不然電餅鐺可以烙熟麵餅，但是芝士不一定會化，沒法達到拉絲的效果。但是直接用電餅鐺蓋子會壓到芝士，可以找一個和電餅鐺大小相宜的蓋子或者盆子扣上即可。
2、比薩，又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪 ...