現在不出能出去吃飯，又想吃豬排，就自己在家嘗試做了
將切成大片的豬排剞十字花刀
切好的豬排放入大碗裡，放入適量鹽、醬油、白糖拌勻
放入黑胡椒粉拌勻
淋入少許香油拌勻後略醃製半小時
電餅鐺倒入少許油，放入醃好的豬排煎熟
把豬排兩面煎至微黃即可
電餅鐺香煎豬排的做法步驟
電餅鐺香煎豬排的做法步驟
電餅鐺水煎包的做法竅門
用料：豬肉500克、芹菜250克、蔥30克、姜30克、十三香少量、鹽少量、香油15毫升、豆腐乳1塊、生抽15毫升、蠔油10毫升、酵母3克、雞粉少量、調和油20毫升。
1、豬肉、姜、大蔥剁成泥。
2、放入鹽、豆腐乳、雞粉、生抽、蠔油、十三香和香油，按一個方向攪拌均勻。
3、芹菜切碎，放入豬肉中攪拌均勻。
4、取出發酵麵糰，揉一會兒排氣，然後分成小麵糰再壓扁，擀成皮。
5、取肉餡放在麵皮中間，依次兜起壓褶，包成包子。
6、放入電餅鐺煎兩分鐘。期間加三次面水。
7、煎至水分完全蒸發，底部變成金黃色即可。
香煎西葫蘆的做法 家常香煎西葫蘆做法步驟
西葫蘆洗淨切片。
用鹽和黑胡椒粉醃製片刻。
紅青辣椒切片，用於點綴。
醃好的西葫蘆片兩面沾上面粉。
再沾上打好的蛋液。
鍋中加少許油，把裹上蛋液的西葫蘆放入鍋中慢慢煎熟。
在煎好一面後在未煎的一面擺上青紅辣椒圈，再翻面煎熟即可。
裝盤即可食用，吃的時候可以再蘸一點自己喜歡的醬料。
1、食材：板栗600克、麵粉1勺、清水1大碗；
2、首先準備600克的板栗，倒入大碗中，加1勺麵粉，1大碗清水，麵粉可以吸附板栗表面的汙垢，這樣清洗的話會更乾淨一些，用麵粉清洗乾淨後再放入清水中洗一遍，現在板栗就清洗乾淨了；
3、然後將它放到砧板上開口，想要自己做的板栗和外面賣的一樣好剝殼，下面這 ...
電餅鐺煎速凍水餃方法：
材料：速凍水餃，少量孜然。
步驟：
將速凍水餃消凍；放入微波爐中煎5分鐘左右；取出餃子，靜置，去除表層水分；電餅鐺表面刷一層油，預熱；將速凍餃子放入電餅鐺上煎烤；合上電餅鐺，等一分鐘；放入盤中，加入少量孜然即可。 ...
1、電餅鐺插頭通電，開啟上下兩個面的電源；兩個指示燈都亮著，正在預熱中；把和好的麵糰揪成劑子，擀開；先放上已經用鹽、味精和豆瓣醬調好味的肉糜；
2、把韭菜末蓋在肉糜上；將皮包著餡兒封口，不必壓成餅，因為電餅鐺蓋蓋之後自然會把餅的形狀壓出來；
3、預熱好的電餅鐺開啟蓋子，在底上倒少許油，把餅碼上；用 ...
1、先把酵母粉用45度的水化開，然後加入麵粉，和成麵糰放在一旁醒著。
2、茴香苗洗淨控幹水份切碎、蔥、姜切碎放入盆中。把蝦皮、花椒麵、鹽、香油、放在切好的菜上，攪拌均勻（生雞蛋隨包隨放）。
3、面發好後，做成劑子，然後擀成皮，把調好的餡放入擀好皮中，包成包子。
4、用清水內兌入少許麵粉攪成麵湯 ...
1、食材：板栗600克，麵粉1勺，清水1大碗。
2、首先準備600克的板栗，倒入大碗中，加1勺麵粉，1大碗清水，麵粉可以吸附板栗表面的汙垢，這樣清洗的話會更乾淨一些，用麵粉清洗乾淨後再放入清水中洗一遍，現在板栗就清洗乾淨了。
3、然後將它放到砧板上開口，想要自己做的板栗和外面賣的一樣好剝殼，下面這 ...
1、材料：老豆腐適量、辣椒粉適量、小蔥適量、油適量、鹽適量。
2、洗淨菜品，老豆腐切成三角狀，我發現豆腐切成這樣不容易被翻碎，三角形具有穩定性。
3、中火開鍋，倒一點點油，潤鍋。
4、油熱之後，放入豆腐塊。
5、不要隨意翻動，否則老豆腐也容易被翻爛，用筷子翻動看底部外皮微光即可翻面。
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用料：糯米粉200克、白糖適量。
做法：
1、糯米粉入深盤中。
2、慢慢加入開水，用筷子攪勻。
3、加入適量的白糖。
4、攪至糊狀，不要有顆粒感。
5、電餅鐺加熱，淋適量的香油，用勺子舀一勺糯米液。
6、烙至定型後再翻面，勤翻面至雙面微黃即可。 ...