霜降不宜吃什麼食物

　　1、大棗。大棗是一種營養價值很高的食物，但是在秋天不適合多吃，因為秋天天氣比較乾燥，而大棗又是容易讓人上火的食物，所以儘量少吃，每天吃1-2個就好。

　　2、蘋果。很多人都喜歡吃蘋果，因為蘋果裡面含有大量的營養物質，但是秋天天氣轉涼，胃腸道功能比較薄弱的人最好少吃，以免引起腹瀉。

　　3、梨。梨屬於涼性食物，脾胃虛弱者不適合食用，因為胃腸道功能不健全會導致很容易出現腹脹、腹瀉等不良反應，而且嚴重的還會影響正常的飲食。

　　每年公曆10月23日左右，是秋季的最後一個節氣——霜降。霜天氣逐漸變冷，在晴朗的月夜，沒有云彩的遮擋，熱氣散了很多，溫度驟然下降到0℃以下，露水就凝結成霜。那麼，霜降節氣，民間都會吃些什麼傳統食物呢？

　　柿子

　　在我國的大多數地區，霜降節氣一定要吃紅柿子。有句老話說：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。還有人解釋說：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。加上柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養價值高，非常受大家的追捧。

　　牛肉

　　不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林，這裡的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天裡身體暖和強健。

　　牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

　　鴨子

　　閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。閩南、臺灣民間在霜降的這一天，都會選擇吃鴨子進補。因此，每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。此外，鴨肉有降低膽固醇的作用。所以，平時多吃點鴨肉取代其他的肉菜，是非常健康的。

　　兔肉

　　古人“秋補”還講究在霜降期間食兔肉，稱“迎霜兔肉”。有說法認為，經霜的兔肉味道鮮美，營養價值較高，適宜秋冬滋補。這一習俗在北京地區較為流行，此前有報道稱，稻香村這個時期還推出過霜降兔肉的點心。

　　蘿蔔

　　山東地區有農諺“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿蔔”。在當地，霜降時節流行吃蘿蔔。而民間也有“十月蘿蔔賽人參”的說法，意思是指在十月吃蘿蔔有益健康。蘿蔔是秋冬家常菜，可以生吃、涼拌，也可以做成熱菜、湯飲、粥品等。

　　柚子

　　霜降前後是白柚的收穫期，這時的柚子不僅水分多、口感好，而且營養豐富。

　　柚子所含的果膠不僅可以減少動脈壁的損壞，更可控制密度脂蛋白水平，長期使用，可舒緩腸胃負荷，在預防心臟的病變方面具有積極作用。柚子皮可泡茶醒酒，秋冬食慾增加，暴飲暴食後，飲一杯柚子茶，既幫助消化，又能減輕腸胃負擔。

　　2020北京霜降吃什麼 2020北京霜降節氣傳統食物有哪些

　　1. 凍柿子

　　許多南方小夥伴應該從來沒聽說過這種食物，凍柿子是老北京特有的一種吃法。所謂凍柿子，是在霜降時節，將柿子從樹上摘下然後放入冰箱冷凍，過段時間後柿子的果肉便會化成水，這時就可以吸食食用了，這時的柿子不會有柿子的澀感，全都是甜滋滋的滋味讓人回味無窮。

　　2. 麵茶

　　聽到麵茶，許多小夥伴是不是更加疑惑了呢：這面和茶如何結合到一起成為一道美食的呢?其實麵茶的主要成分是面，沒有茶，麵茶主要是用小米麵煮成的，將煮成糊狀的小米麵淋上一層芝麻醬，口感可以說是非常香了。在寒冷的霜降時節來上一碗熱乎乎的麵茶，胃裡馬上就暖和起來，立刻就趕走了身上的乾冷感覺。

　　3. 炙子烤肉

　　炙子烤肉也是十分傳統的老北京食物，以前家家戶戶還沒有用上煤氣灶的時候，將燒熱的火爐上放上一塊鐵板，火爐的溫度將鐵板燒熱，然後將肉放在鐵板上進行烤制，在寒冷的霜降時節，一家人圍坐在火爐旁，吃著油滋滋的烤肉，可以說是非常幸福了。

　　2020年霜降吃什麼食物養生

　　1、霜降吃秋梨

　　霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　2、霜降吃蘋果

　　霜降前後蘋果大量上市，這時吃蘋果最養生。蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排洩，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

　　3、霜降吃鴨肉

　　鴨肉是霜降時節必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質，可及時補充夏季的過度消耗，且其性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛的作用。

　　霜降節氣要注意什麼

　　霜降注意保暖

　　霜降的季節裡面也需要重視保暖工作，尤其是霜狀就屬於一個過渡性的時機，已經逐漸的會進入冬季，人體的各部分關節特別怕冷的，有一些人會出現腰痠腿疼的現象，所以要注意個人的保養工作是非常必要的，不可以露出人體的膝蓋，同時也應該要注意保護人的足部，尤其是一些年輕的女性朋友們要注意腳踝部位的保暖，不建議穿一些穿比較薄的襪子，避免人體的足部受到一定的危害。

　　霜降注意補充潤燥的食物

　　霜降時節，天氣仍然較為寒冷，但是特別乾燥，所以有部分人會患上慢性支氣管炎以及哮喘等現象，需要多補充一些具有滋補性效果的食物，比如說梨子，蘋果，還有青菜，冬瓜等等，這些食物都是具有清熱潤燥生津的作用，可以將梨子和川貝一起燉服，具有非常好的療效。

　　霜降注意加強皮膚保溼

　　一旦進入了霜降之後，周圍的天氣就已經發生了很大的變化，但是仍然有一些朋友們並不適應，皮膚的新陳代謝率會逐漸下降，而且汗液分泌會減少，那加上霜降的季節，風比較多，而且很少下雨，這樣會導致人體的角質層的保溼能力下降，大多數朋友們會感覺面部肌膚是非常乾燥的，這個時候是特別容易出現幹癢等不適應症狀。