靈芝煲湯苦嗎

　　主要看靈芝的數量，靈芝味苦，少放靈芝煲湯苦味很淡，如果靈芝放的多，湯的味道就會很苦。

　　靈芝燉雞清補湯做法：

　　食材：靈芝15克、紅棗23克、黨參23克、枸杞24克、人參須15克，雞肉、姜、鹽、雞精。

　　步驟：

　　1、首先把雞用水清洗乾淨，再把姜切成片；

　　2、然後把雞肉放入鍋中，再放入靈芝、姜、紅棗、黨參、枸杞和人參須；

　　3、再倒入大半鍋水，然後蓋上鍋蓋，燉2個小時；

　　4、燉好後再放入雞精和鹽調味即可。

　　會。

　　靈芝燉湯味道很苦是正常的。

　　野生靈芝的藥用價值越來越明顯，野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會顯著，野生靈芝並無氣味，在藥店所買的靈芝之所以有氣味一般是由於中藥材混雜後導致串味。

　　野生靈芝品種多，形狀相對不規則，每類靈芝各有自己的特點，不過，山上採集的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，大批次的靈芝大小基本上都差不多大。

　　人工栽培的靈芝一般的生長環境都是在溫室大棚，這樣生長環境生長出來的靈芝往往比野生靈芝的個頭大很多，同時靈芝的大小整齊度一致，形狀也規則。

　　靈芝苦瓜排骨湯

　　材料：

　　排骨400克，靈芝1朵，蟲草花10克，淮山，薏仁1小把，苦瓜一個。

　　做法：

　　1、排骨洗淨冷水下鍋煮開3-4分鐘去血水；

　　2、撈出來再用清水沖洗乾淨；

　　3、準備好其它食材；

　　4、靈芝洗淨切小塊；

　　5、薏仁和蟲草花浸泡半小時；

　　6、淮山去皮切塊放水裡；

　　7、排骨、靈芝、薏仁、苦瓜、蟲草花一起下煲湯鍋；

　　8、用大火燒開轉小火煲一個半小時；

　　9、一個半小時後加入淮山，蓋上蓋子繼續煲半個小時；

　　10、準備出鍋再加入適量鹽。