青木瓜花生豬骨湯的常見做法:
主料:青木瓜500克、花生60克、豬骨500克。
輔料:姜適量、新會陳皮適量、蜜棗2個、鹽適量。
步驟:
1、在鍋中燒開水,把豬骨連同薑片一起,下鍋焯掉血水,再用清水洗淨並瀝乾,備用;
2、將花生、蜜棗和陳皮,洗淨;
3、將青木瓜去皮去籽,切大塊,備用;
4、在電飯煲裡倒入3、5升清水,使用煲湯模式,煮沸;
5、水開後,把豬骨、青木瓜塊、花生、蜜棗、陳皮倒入電飯煲中;
6、大火煮開,5分鐘後,轉小火,煲兩小時左右;
7、加入適量鹽,即可。
青木瓜花生豬骨湯的常見做法:
主料:青木瓜500克、花生60克、豬骨500克。
輔料:姜適量、新會陳皮適量、蜜棗2個、鹽適量。
步驟:
1、在鍋中燒開水,把豬骨連同薑片一起,下鍋焯掉血水,再用清水洗淨並瀝乾,備用;
2、將花生、蜜棗和陳皮,洗淨;
3、將青木瓜去皮去籽,切大塊,備用;
4、在電飯煲裡倒入3、5升清水,使用煲湯模式,煮沸;
5、水開後,把豬骨、青木瓜塊、花生、蜜棗、陳皮倒入電飯煲中;
6、大火煮開,5分鐘後,轉小火,煲兩小時左右;
7、加入適量鹽,即可。
1、搭配牛奶。把青木瓜和牛奶搭配在一起吃,口感特別好,吃的時候可以把200克青木瓜去掉,瓜皮和籽以後切成塊狀,然後和200克鮮牛奶一起放入到果汁機中,攪拌均勻,取出以後裝到杯子中加入蜂蜜調勻,直接食就可以。這種加入了牛奶的青木瓜,不單口感誘人,還能美容養顏,滋養肌膚。
2、涼拌。青木瓜雖然是一種水果,但它平時也可以當做蔬菜來食用,用它做成涼拌菜,味道就特別好。平時涼拌生木瓜時,需要準備生木瓜200克,胡蘿蔔30克,花生十克,香菜和大蒜各適量,準備一些,把準備好的青木瓜去皮以後切成絲狀,胡蘿蔔也切成絲狀,然後放入食用鹽醃製半小時,把醃出的水分去掉,再加入香菜末和蒜末,最後放入自己喜歡的調味料調勻就可以。
3、做湯。青木瓜做湯也特別好吃,特別是在女性產後出現乳汁不足時,可以把青木瓜和鯽魚放在一起做青瓜鯽魚湯,這樣既能讓產後的女性吸收豐富的蛋白質和礦物質,還能促進乳汁分泌,可以緩解她們產後乳汗不足和產後無奶等不良症狀,對女性產後身體恢復也大有好處。
1、涼拌青木瓜:準備食材如下:青木瓜1個,小米椒3個,大蒜5瓣,食鹽1茶匙,白醋2湯匙,辣椒油1湯匙,花椒油1湯匙,芝麻油1湯匙,生抽3湯匙。具體做法如下:將木瓜清洗乾淨之後,用削皮刀削去外皮,再將青木瓜用擦絲刀,擦成絲,然後裝入湯盆,將所有的配料也放一起,然後用筷子攪拌均勻,盛盤即可食用!
2、糖醋青木瓜絲:準備食材如下:青木瓜1個,白醋20毫升,白糖30克,青椒1根。具體做法如下:將青木瓜去皮,然後擦成細絲,放入湯盆裡面,青椒切絲放一起,然後加入20毫升白醋,加入30克白糖,攪拌均勻,蓋上蓋子醃製30分鐘即可!
3、清炒青木瓜:準備食材如下:青木瓜1個,花生米20克,小米椒2個,食鹽1茶匙。具體做法如下:將青木瓜清洗乾淨,去掉果皮,然後擦成絲,小米椒切碎,接著起鍋加油燒熱,然後將小米椒放入鍋中,小火炒出香辣味,再倒入青木瓜絲,翻炒至變軟,然後加入1茶匙食鹽,翻炒均勻,最後放入花生米,翻炒均勻即可出鍋!