1、瘦肉、花生、青椒準備好。
2、青椒花生爆肉絲的做法
3、把青椒切成絲，薑絲準備好。
4、瘦肉切成肉絲，加薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。
5、開火把花生放置鍋裡翻炒至脆香為止，撈上碗裡。
6、再開火下油，放醃好的肉絲進去爆炒3分鐘，撈上碗裡。
7、再開火下油，放薑絲、青椒絲下去加適量的鹽翻炒一下。
8、然後肉絲、花生回鍋翻炒2分鐘上碟。
9、香噴噴的青椒花生爆肉絲就做好了。
1、瘦肉、花生、青椒準備好。
2、青椒花生爆肉絲的做法
3、把青椒切成絲，薑絲準備好。
4、瘦肉切成肉絲，加薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。
5、開火把花生放置鍋裡翻炒至脆香為止，撈上碗裡。
6、再開火下油，放醃好的肉絲進去爆炒3分鐘，撈上碗裡。
7、再開火下油，放薑絲、青椒絲下去加適量的鹽翻炒一下。
8、然後肉絲、花生回鍋翻炒2分鐘上碟。
9、香噴噴的青椒花生爆肉絲就做好了。
1、瘦豬肉洗淨後切成細絲。
2、加5毫升醬油、5毫升料酒和澱粉抓勻後醃製片刻；青椒洗淨、去蒂去籽後切成細絲，大蒜切碎、姜切末。
3、鍋中倒入少許油，燒熱後下大蒜和薑末爆香，放入醃好的肉絲迅速滑散開。
4、肉絲變色後盛出，鍋留少許底油，放入青椒煸炒片刻。
5、下肉絲翻炒，放入5毫升料酒、10毫升醬油和鹽翻炒均勻即可 。
1、青椒500，油適量，鹽適量，白砂糖一勺，生抽一勺，蒜四瓣，豆豉8g。
2、青椒用刀拍扁，把蒜子與豆豉剁成茸備用；
3、熱鍋熱油，下青椒煎制，兩面都煎出虎皮紋為宜，然後加入少量的鹽，糖調味，再來點生抽提提鮮。
4、跟著把豆豉與蒜茸放入一起煸香，讓每一片青椒都沾上蒜茸與豆豉即可出鍋。 ...
1、主料：青椒(100克)， 豬肉(瘦)(300克)，胡蘿蔔(50克)，雞蛋(50克)，香菜(10克)
2、大豆油(50克) ，澱粉(豌豆)(5克)， 鹽(3克)，味精(1克) ，大蔥(3克) ，姜(3克)，胡麻油(5克)
3、將蔥、姜去皮洗淨，均切成絲，備用；青椒去籽洗淨切絲；豬肉切成絲；胡蘿蔔 ...
1、食材：豬肉200g，青椒2個，火麻油2勺、蒜、3分只一個，鹽1小勺，蠔油1小勺，生抽1小勺。
2、將青椒洗淨、切好。
3、豬肉清洗乾淨，切好。
4、起鍋。倒入2勺火麻油，然後將準備好的蒜米放入，爆香後再將豬肉倒入翻炒。
5、豬肉翻炒2分鐘左右，就可以倒入青椒一起翻炒。
6、炒至青椒 ...
第一、 西蘭花用水清洗乾淨，控幹水分，用刀切成小朵。
第二、 青椒收拾清洗乾淨，控幹水分，切成塊。
第三、 豬肉用水沖洗乾淨，控幹水分，切成片。
第四、 紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，斜刀切成段。切好蔥，姜，蒜，備用。
第五、 西蘭花用水焯一下，水開後入鍋10秒鐘撈出，迅速用冷水過涼，控幹 ...
1、青椒洗淨備用
2、將青椒掰成塊
3、精肉切片備用
4、水開後將青椒入水焯一下
5、控水撈出
6、鍋內熱油，待油熱後加入肉片翻炒
7、加入花椒麵
8、加入醬油
9、加入青椒
10、加鹽翻炒出鍋 ...
1、準備原材料，花生提前2小時泡發。
2、將花生與骨頭分別洗淨。
3、木瓜削皮洗淨。
4、取鍋洗淨放入骨頭與花生，加適合水，用高壓鍋大火出氣小火燜10分鐘。
5、木瓜對半切開再切小塊待用。
6、高壓鍋排氣後開啟鍋蓋。
7、放入切開的木瓜大火煮開。
8、煮開後關中小火慢煮20分鐘 ...
1、第一要先將茄子洗淨，去蒂，切成條狀，撒入鹽拌勻，醃製20分鐘。
2、辣椒去蒂洗淨切片，大蒜籽去皮洗淨切粒。
3、起油鍋，放入茄子煸炒一會。
4、茄子撥到一邊，側一下鍋，倒點油出來，放入大蒜籽和辣椒煸香。 ...