1、材料：洋蔥2個、青椒2個、紅辣椒一個、蔥蒜姜、鹽、糖、雞精、米醋、香油。
2、青椒洗淨切絲，洋蔥切皮切絲，蔥薑蒜切碎，紅辣椒切絲。
3、炒鍋倒油爆香蔥薑蒜辣椒。
4、倒入洋蔥絲翻炒。
5、加入少許鹽翻炒均勻。
6、再加少許糖翻炒均勻。
7、加入青椒絲翻炒。
8、加入適量的米醋翻炒均勻。
9、加入少許雞精。
10、再淋入香油。
11、翻炒均勻關火。
1、西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中新增少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水；
2、紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用；
3、將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒；放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再新增調味即可。
第一、 西蘭花用水清洗乾淨，控幹水分，用刀切成小朵。
第二、 青椒收拾清洗乾淨，控幹水分，切成塊。
第三、 豬肉用水沖洗乾淨，控幹水分，切成片。
第四、 紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，斜刀切成段。切好蔥，姜，蒜，備用。
第五、 西蘭花用水焯一下，水開後入鍋10秒鐘撈出，迅速用冷水過涼，控幹水分。
第六、 鍋裡放入油加熱，油熱後放入花椒爆鍋。放入肉片翻炒。
第七、 炒至肉片顏色微白，放入料酒，放入紅幹椒，蔥，姜，蒜，翻炒，隨即放入青椒翻炒，放入一匙兒蠔油。
第八、 炒至青椒斷生，放入西蘭花翻炒，放入鹽。西蘭花略翻炒一下即可，放入味精，關火出勺。
材料主料：西蘭花200克、木耳100克。
輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量。
1、泡發木耳。
2、焯好的西蘭花切成小塊。
3、在鍋裡倒入少許油，放入木耳。
4、加少許鹽翻炒。
5、放入西蘭花。
6、翻炒均勻。
7、倒入少許蠔油。
8、大火翻炒一分鐘左右即可出鍋。 ...
圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率。
1、把雞蛋加點鹽劃散，圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。
2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油，油熱，倒入蛋液炒散，然後炒成蛋花盛到盤中待用。
3、另起鍋，鍋中倒入林加林 ...
1、牛裡脊肉切厚片，用刀背拍松，之後改刀切成小片
2、加入料酒、水澱粉、黑胡椒及少許食用油，拌勻後醃約20分鐘
3、醃牛肉的時間把洋蔥剝淨，切片；青椒洗淨，去蒂和籽，切片
4、炒鍋倒入油燒熱，放入牛柳炒至七成熟，放入少許蠔油，白糖，鹽，生抽炒勻
5、最後再放入洋蔥和青椒，翻炒至牛肉熟即可 ...
1、食材：土豆100克、胡蘿蔔100克、青椒100克、蔥，姜各5克、五香粉，味素 各2克、生抽5克、食用油15克；
2、土豆去皮洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片。
3、青椒洗淨去籽，掰成適量大小的塊，蔥去掉老皮洗淨切片，姜洗淨切絲。
4、鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入土豆，胡蘿蔔煸炒2分鐘左右。
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1、準備魷魚頭、洋蔥各100g，油、生抽、胡椒粉各20g，鹽10g，青椒50g。
2、魷魚頭洗淨切段，青椒切塊，洋蔥切條。
3、鍋中倒油，放入洋蔥爆香，倒入魷魚頭翻炒。加入鹽、生抽、胡椒粉、青椒翻炒均勻即可。 ...
1、主料：口蘑(200g)、西蘭花(80g)、胡蘿蔔(3/1個)、姜(3g)、蒜(2瓣)。
2、調料：生抽(1茶匙)、鹽(少許)。
3、口蘑洗淨切片，胡蘿蔔切小塊，西蘭花撕小朵，姜切絲，蒜切片。
4、鍋裡燒開水，西蘭花和胡蘿蔔焯至斷生後撈出控幹待用。
5、鍋裡熱油，爆香姜蒜，接著放入口蘑翻 ...
1、材料：香菇、青椒。
2、調料：鹽、糖、雞精、植物油、麻油、醬油。
3、香菇水發後洗淨，用開水焯燙，撈出瀝乾水分，青椒洗淨、去籽、切塊；
4、鍋內用少許植物油，放入香菇、鹽、糖、雞精、醬油燒入味，淋麻油裝盤的中間；
5、鍋內用少許植物油煸炒青椒塊，加調味料入味後，盛出，放在香菇周圍，完成 ...