1、材料:洋蔥2個、青椒2個、紅辣椒一個、蔥蒜姜、鹽、糖、雞精、米醋、香油。
2、青椒洗淨切絲,洋蔥切皮切絲,蔥薑蒜切碎,紅辣椒切絲。
3、炒鍋倒油爆香蔥薑蒜辣椒。
4、倒入洋蔥絲翻炒。
5、加入少許鹽翻炒均勻。
6、再加少許糖翻炒均勻。
7、加入青椒絲翻炒。
8、加入適量的米醋翻炒均勻。
9、加入少許雞精。
10、再淋入香油。
11、翻炒均勻關火。
1、茄子切小丁、大蒜剁碎(蒜在炒飯裡起到非常重要的作用)
2、鍋內放入花生油,油開入蒜末爆香
3、加入茄丁、生抽、蠔油翻炒至茄子變軟程半透明
4、倒入米飯繼續翻炒至米飯粒粒分明,沒有白粒全部沾上醬汁,加一點鹽翻炒均勻出鍋
1、茄子切小丁、大蒜剁碎(蒜在炒飯裡起到非常重要的作用)
2、鍋內放入花生油,油開入蒜末爆香
3、加入茄丁、生抽、蠔油翻炒至茄子變軟程半透明
4、倒入米飯繼續翻炒至米飯粒粒分明,沒有白粒全部沾上醬汁,加一點鹽翻炒均勻出鍋
1、第一要先將茄子洗淨,去蒂,切成條狀,撒入鹽拌勻,醃製20分鐘。
2、辣椒去蒂洗淨切片,大蒜籽去皮洗淨切粒。
3、起油鍋,放入茄子煸炒一會。
4、茄子撥到一邊,側一下鍋,倒點油出來,放入大蒜籽和辣椒煸香。 ...
1、主料:茄子400克、蒜頭2瓣、香蔥1棵。
2、輔料:鹽適量、雞精少許。
3、茄子去蒂洗淨,切條狀。
4、放入清水中浸泡20分鐘左右撈出。
5、香蔥和蒜頭切碎。
6、鍋中倒入油,大火燒熱,下入蒜末煸出香味。
7、倒入茄子翻炒幾下。
8、加蓋燜1-2分鐘。
9、開蓋翻炒幾下 ...
1、準備好食材。一條長的紫色茄子,一個甜紅椒,二粒大蒜籽和一根香蔥。先把茄子去皮切成絲,再用水稍稍泡一下控水。再把辣椒去籽切碎,大蒜籽去皮切成片,香蔥把蔥白切段,蔥葉切成蔥花。備用。
2、把豬肉洗乾淨控幹水分,再剁成末,放生粉,蠔油,雞精和少量鹽,醃五分鐘。
3、材料都配齊了,準備炒。鍋燒七成熱, ...
1、準備好食材。一條長的紫色茄子,一個甜紅椒,二粒大蒜籽和一根香蔥。先把茄子去皮切成絲,再用水稍稍泡一下控水。再把辣椒去籽切碎,大蒜籽去皮切成片,香蔥把蔥白切段,蔥葉切成蔥花。備用。
2、把豬肉洗乾淨控幹水分,再剁成末,放生粉,蠔油,雞精和少量鹽,醃五分鐘。
3、材料都配齊了,準備炒。鍋燒七成熱, ...
圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒,能降低癌症的發生率。
1、把雞蛋加點鹽劃散,圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。
2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油,油熱,倒入蛋液炒散,然後炒成蛋花盛到盤中待用。
3、另起鍋,鍋中倒入林加林 ...
1、牛裡脊肉切厚片,用刀背拍松,之後改刀切成小片
2、加入料酒、水澱粉、黑胡椒及少許食用油,拌勻後醃約20分鐘
3、醃牛肉的時間把洋蔥剝淨,切片;青椒洗淨,去蒂和籽,切片
4、炒鍋倒入油燒熱,放入牛柳炒至七成熟,放入少許蠔油,白糖,鹽,生抽炒勻
5、最後再放入洋蔥和青椒,翻炒至牛肉熟即可 ...
1、食材:土豆100克、胡蘿蔔100克、青椒100克、蔥,姜各5克、五香粉,味素 各2克、生抽5克、食用油15克;
2、土豆去皮洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片。
3、青椒洗淨去籽,掰成適量大小的塊,蔥去掉老皮洗淨切片,姜洗淨切絲。
4、鍋中倒入食用油,燒至八分開,放入土豆,胡蘿蔔煸炒2分鐘左右。
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