青椰子的椰子肉能吃嗎+青椰子的肉可以生吃嗎

　　冰草是可以生吃的。

　　冰草俗稱冰菜，含有多種氨基酸、黃酮類化合物等其他蔬菜中少有的營養物質。其酸味是天然的蘋果酸味，富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質，是一種高營養價值的蔬菜。冰菜表面覆有一層形似”冰晶”的泡狀細胞，其中富含天然植物鹽，對高血壓、糖尿病、高血脂患者有好處。因其富含多種氨基酸，腦力勞動者及青少年多食用可以減緩腦細胞的老化速度，強化腦細胞功能。

　　材料：蛇肉、黃酒適量、薑片適量、二兩瘦肉、鹽適量。

　　製作方法：1、將蛇殺好，去掉內臟，剝掉蛇皮。

　　2、把蛇沖洗一下，去掉血水，然後把蛇剁成小段，放入碗中，裡面倒一些黃酒，再放一些薑片，醃上半個小時。去除腥味。

　　3、然後找一個砂缽，裡面放滿水。，先用大火燒沸，然後把蛇倒進砂缽。酒和姜都是可以一起倒的，再放幾片切好的花旗參片蓋上蓋子，用小火慢慢燉上一個小時。

　　4、弄2兩瘦肉，把它剁成肉茸，裡面調一點點黃酒，加一點點生粉，拌勻。等蛇差不多燉夠了時間，就把肉放下去，接著再燉上半個小時。把蓋子開啟，往裡面加鹽，根據個人口味把鹹淡調好，即可。

　　蓮霧心是綠色還能吃嗎？

　　蓮霧綠心可能是沒有成熟，不一定是壞了，這種吃起來味道不太好，不適合食用。

　　蓮霧是由輕變紅的，越是成熟，顏色越紅，一般夏天上市的蓮霧顏色為紫紅色，冬天上市的顏色接近為紫色。

　　蓮霧的果肉的顏色呈白色帶淡紅。至於它的味道，至今我還回味無窮。果肉海綿質，但口感清脆，咬到嘴裡一股清甜從舌頭直滑入我的心田，肉中那飽滿的水分在口腔中滋潤著我的喉嚨，滋潤著我的心。爽脆的果肉在嘴裡嚼的“噶”“噶”響，每咬一下，就甜一下。

　　蓮霧除了生吃還能怎麼吃

　　1、蒸著吃

　　作為一種水果，和很多其他的水果一樣，蓮霧也是可以蒸著吃的。將蓮霧清洗乾淨，準備一些肉蓉。用刀子在蓮霧的中間鑿一個小洞，將準備好的肉蓉放進去。再將蓮霧放到碗裡面，將碗放進裝有適量清水的蒸籠，蒸熟之後，就可以拿出來食用了。

　　2、炒著吃

　　蓮霧雖然是水果，但是，也可以當成菜吃。將蓮霧清洗乾淨之後，用刀子切成薄薄的小片，再把蓮霧放到鹽水裡面，浸泡半個小時左右。將黃瓜、蘿蔔洗乾淨之後，切成片。在鍋子里加油，將蓮霧和黃瓜、蘿蔔放到一起翻炒，大約幾分鐘之後，加入食鹽、醋等調料就行。

　　3、蘸醬油吃

　　蓮霧營養雖然豐富，但是，口感比較淡，雖然水分很多，但是，並不甜。在吃的時候，可以蘸著醬油吃，味道會更好。先將蓮霧洗乾淨，再切成薄片，在上面撒適量的鹽，醃製十多分鐘，再用筷子夾著，蘸些醬油吃，既爽口，又能解暑。

　　蓮霧怎麼吃好

　　1、蓮霧洗淨後直接食用，吃蓮霧千萬不要剖半，要整顆咬，咬出清脆聲響，而且要從尖端咬起越吃越甜。

　　2、蓮霧底部比較容易藏有髒東西，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉，也可以用水沖洗乾淨，或者在鹽水中浸泡後再吃。

　　3、吃蓮霧時可加點幼鹽，或是酸梅粉更好吃。

　　4、蓮霧可切小塊拌蜂蜜吃。