1、用料：艾草粉20g、澄粉90g、粘米粉100g、糯米粉300g、糖粉60g、鹹蛋黃若干、肉鬆適量、紅豆沙適量、料酒適量、色拉油適量、沙拉醬適量、蜂蜜適量、鹽漬櫻花適量、白芝麻適量、食用色素粉適量。
2、溫水將艾草粉調成糊狀。
3、開水倒入澄面中，攪拌成很厚重的漿糊狀態。
4、糯米粉混合粘米粉、糖粉，加少許色拉油和蜂蜜，再把漿糊狀的澄面和艾草糊也加入進來。
5、溼布包住麵糰待用。
6、平底鍋內倒入少許油，倒入鹹蛋黃炒出泡泡後加入一小勺蜂蜜。
7、關火，根據自己的喜好加入肉鬆拌勻後出鍋。
8、再加入少許沙拉醬（粘合作用），拌勻待用.
9、將麵糰搓成長條狀，切下一個個劑子。
10、用手壓扁，抓取適量的餡料放在餅皮上。
11、以虎口慢慢收攏的方式將麵糰包好。
12、不同顏色的青團加以造型，用白糯米粉壓成花型貼在青團表面，放上一朵鹽漬櫻花，純綠色的可以在表面撒上一些白芝麻等等造型。
13、蒸鍋內水開後放入青團，中火蒸15分鐘左右出鍋。
14、出鍋後在青團表皮刷上一層油（為了美觀也防止表皮發硬）。
15、春日最佳食品青團就做好了。
1、食材：豬瘦肉200g、玉米粒50g、青豆30g、油適量、水適量、鹽適量、澱粉適量。
2、玉米粒、青豆洗淨備用，豬瘦肉泡去血水洗淨備用，豬瘦肉剁碎。
3、適量水澱粉準備好；將豬瘦肉放入裝有水澱粉的容器內，加入玉米粒、青豆。
4、混合攪拌均勻，加入鹽、雞精。
5、調入十三香，攪拌均勻入味。
6、做成一個個小餅狀，約手指長即可，不能太厚。
7、鍋入油燒熱，將肉餅放入鍋中。用中小火煎炸至熟，撈出控油即可，青豆餅就做好了。
1、材料：菠菜五六根、糯米粉適量、木薯粉適量、豆沙餡適量、熟糯米粉適量、水適量。
2、菠菜洗淨開水鍋焯水。
3、放入料理機加水打成糊。
4、豆沙餡加入少許熟糯米粉，攪拌均勻，可以中和甜度，取適量糯米粉和木薯粉加菠菜汁和成麵糰，醒制二十分鐘即可。
5、豆沙分好同等大小。
6、取出適量麵糰包裹豆沙餡依次包完。
7、放入蒸鍋中。
8、糰子上刷少許油，蒸十五分鐘即可。
9、美美的時令小吃出鍋了。
10、菠菜青團來一口，甜香軟糯，美味極了。
1、準備雞蛋10個，腸衣1米，鹽適量，花椒適量，大料適量，白胡椒粉適量。
2、將買來的腸衣用清水洗淨後，灌水試一下，看看有沒有露氣的地方。
3、準備一碗開水，泡上大料和花椒。十個雞蛋打入盆中。
4、將泡大料和花椒的水晾涼後撈出大料和花椒，將水倒入打散的雞蛋中。加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
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1、食材：鴨腸適量，五香粉適量，鹽適量，糖適量，蜂蜜適量，蔥姜適量，八角適量。
2、將五香粉，鹽，糖在一起拌勻。蔥切段，薑切片。
3、鴨腸洗淨，晾乾水，抹勻調好的五香粉。蔥姜也同時放入，八角也放入。
4、將鴨腸外部抹勻加水稀釋的蜂蜜，晾乾備用。
5、烤箱加溫到200度，放入晾乾的鴨腸。正面 ...
1、豬肥瘦肉2.5公斤，豬小腸適量，幹澱粉1公斤。
2、香油250克，鹽12克，醬油120克，蒜末、蔥末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品紅色適量。
3、克絞刀把豬肉絞成細肉渥，加入各種調料拌勻製成餡。
4、用870克幹澱粉開後，攪成稠糊 ...
1、調料：香油250克，鹽12克，醬油120克，蒜末、蔥末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品紅色適量。
2、克絞刀把豬肉絞成細肉渥，加入各種調料拌勻製成餡。
3、用870克幹澱粉開後，攪成稠糊。然後將稠稀糊和食品紅色全部倒入肉餡中，攪拌均勻， ...
1、豬肉200克，芹菜50克，蝦仁50克，腸衣適量，香油10毫升，鹽少量，花椒粉少量，醬油10毫升，豆腐乳10克，花生油15毫升，大蒜15克。
2、準備食材：做肉餡，腸衣用水泡一會。
3、將肉餡灌入腸衣，分段繫好。
4、小火慢慢煮香腸至熟透。撈出晾涼。
5、平底鍋中放入花生油。小火慢慢煎至 ...
1、青蘿蔔一個、麵粉適量、雞蛋兩個、油鹽適量。
2、方法：將雞蛋打入碗容器中，攪散。
3、將蘿蔔擦成絲，剁碎，收到盛蛋液的容器裡，加一勺鹽，攪勻。
4、放麵粉，攪成稠糊狀。倒入食品袋中。將食品袋的一角用剪刀剪去一點。
5、鍋中油燒開後，從這個剪口處往外捏出丸子，入鍋。
6、翻動丸子，注 ...
1、食材：腸衣500g、木耳50g、粉絲100g、白菜50g、胡蘿蔔50g、香菜50g、耗油2勺、海鮮醬油1勺、料酒1勺、姜30g、蒜末30g。
2、首先我們需要將豬腸清洗、清理乾淨，用白酒泡20分鐘左右，洗淨，再用白醋泡20分鐘左右。
3、然後把粉條用溫水泡軟，在清洗好配菜，切好，白菜切絲，用少 ...