青甜橙沙拉如何做

　　1、食材：羽衣甘藍適量、洋蔥適量、聖女果適量、甜橙1個、鹽適量、沙拉醬適量、松子 適量、油適量、胡椒粉適量、香酥麵包粒適量、乳酪絲適量。

　　2、羽衣甘藍洗淨，切成一寸左右長的小段，入開水鍋中煮2分鐘左右；

　　3、撈出瀝乾水份，待用；

　　4、洋蔥磨成蓉；

　　5、加入鹽、油和胡椒粉

　　6、甜橙取1/3榨成汁，剩餘的甜橙去皮，掰成小塊待用；

　　7、將橙汁加入調料中拌勻，沙拉醬就做好了；

　　8、將煮好的羽衣甘藍盛入餐盤中，加上切開的聖女果和甜橙粒；

　　9、將調製好的沙拉醬均勻的淋在食材上；

　　10、松仁入微波爐高火叮1分鐘；

　　11、收工裝盤完成。

　　1、用料：雞胸肉1塊、紅心臍橙2個、芝麻菜50克、小黃瓜50克、西芹50克、洋蔥1/4個、小胡桃仁20克、橄欖油 15毫升、意式白酒醋10毫升、鹽5克、黑胡椒碎3克。

　　2、把西芹放在案板上用掛皮刀刮成長薄片。

　　3、將西芹薄片放到涼水裡浸泡二十分鐘。

　　4、削一個橙子去皮取肉，切成小塊。

　　5、雞胸肉煮熟，水裡放點鹽。

　　6、將煮熟的雞肉撕成肉絲。

　　7、將新鮮的蔬菜洗淨瀝乾水分，加入芝麻菜、小黃瓜、西芹。

　　8、洋蔥切碎。

　　9、洋蔥碎、橄欖油、意式白酒醋、鹽、黑胡椒碎、擠出來的橙汁混合攪勻，製成料汁。

　　10、雞肉絲、橙子塊、蔬菜混合拌勻，盛入盤中，澆上適量料汁，撒上小胡桃仁可以享用了。

　　1、食材：蝦100g、苦菊50g、紅椒60g、香料橄欖油15ml、檸檬半個、蔓越莓果乾20g。

　　2、準備的材料，苦菊提前用淡鹽水浸泡洗淨，甜蝦過一下開水。

　　3、甜椒洗乾淨切成小丁，把苦菊撕成大塊，把蝦去頭、皮，將這些材料全都放在調料碗裡。

　　4、撒上蔓越莓幹。

　　5、將檸檬擠汁，與橄欖油調拌均勻。

　　6、橄欖油淋在果蔬上，調拌一下即可。