1、播種前可以將種子用清水浸泡或者是用石灰水浸泡。如果採用清水浸泡，則將種子浸泡1-2天為宜，如果採用石灰水浸泡，則將種子浸泡12-24個小時左右即可，浸種是為了殺死殘留在種子裡面的病菌。
2、種植青皮甘蔗的地塊一定要保證排水流暢、肥沃疏鬆，這樣才能滿足根系的生長要求。然後再往土壤中加入少量的基肥，基肥主要以磷肥和鉀肥為主，再澆入一些水分後進行鬆土，使土壤保持平整且鬆軟的狀態。
3、將準備好的種苗放在挖好的小坑中，用土壓實，保持行距在1-1.2m左右，這樣有利於青皮甘蔗髮根。青皮甘蔗出苗後要及時的清除土壤上的雜草，施加適量的尿素溶液後再澆一次水。
4、植株在不同的時期溫度也是不一樣的，在苗期時溫度要控制在20℃-25℃左右。這個溫度可以讓植株生長的很快，但是超過30℃植株就會生長緩慢，在青皮甘蔗成熟期時溫度要保持在20℃以上，後期溫度在13℃左右最為適宜。
5、在青皮甘蔗生長期時一定要結合藥液進行除草，這樣可以減少養分的消耗，除草劑可以選擇西馬津和阿特拉津。噴灑的時候必須要兌水進行，一般只需要噴灑一次即可，主要是在青皮甘蔗的出苗期間或者長勢較好的時候進行。
1、品種選擇：要選用高產、優質、抗病、適應性好、口感好的優良品種，選種時應選蔗莖粗大，均勻無裂縫，蔗梢粗壯，葉片寬大青綠，無病蟲的蔗梢作種，忌選用有病蟲害蔗梢。
2、浸種：選用飽滿、無病蟲害、無傷的雙芽苗，採用清水或2%石灰水浸種1—2天，可提高蔗種抗旱能力，也可達到消滅病蟲害的作用。
3、合理密植：植蔗溝每100釐米播蔗種5—6個，畝播雙芽苗蔗種3000—3500個。栽植密度一般掌握在每100釐米20芽左右，保證畝有效莖4500—5500株。
4、寬行：甘蔗種植行距要求在90—100公分，有利於通風透氣、植後田間管理。
5、淺種：蔗種回土蓋種深度一般在5釐米左右。
6、下種方法：採用雙行對空下種，蔗種要平放在植溝，芽向兩側，回土蓋種時先將種苗輕壓入土後，再回土覆蓋、壓實，以利髮根。
7、播種時間：水果甘蔗栽植時間掌握在當年的9月到次年2月，時間過早沒有蔗種，過晚影響產量和品質。
一、選取蔗芽
種時通常都是用蔗芽來種植的，要選尾巴芽多，長的較長且比較粗狀的，這樣的更耐寒，萌發力也強。種下之後方便管理，產量也會更高。當然，也是能用種子來播種的。
二、地塊選擇
種植的時候要選土質肥沃，疏鬆的地塊。要先耕地，並撒適量的有機肥來提高養分，這樣處理之後不論是種蔗芽還是播種，都可更快的發芽，更好的生長。此外，土壤不可太乾燥。
三、進行栽植
處理好土壤之後，就可選好的蔗芽直接種下。注意覆土不可太深，種下後要適量的多曬曬太陽，多見光可促使新根生長，不僅就會長出新芽。
四、後期管理
栽種好之後要注意做好管理工作。應及時施肥，肥料選氮磷鉀的複合肥就行。最好是結合澆水一次，這樣肥料會更快的被稀釋，吸收掉。等蔗芽長到大概一米的高度時，要增加施肥的次數。中間每隔半個月就要施肥一次，此時肥種用腐熟後的有機肥最好。且要定期澆水，讓土壤溼潤，這樣它的長勢才會更健壯。
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