青碗豆子怎樣儲存

　　儲存青豌豆需要準備材料：水、青豌豆、保鮮袋。共分為4個步驟，以下是儲存青豌豆的詳細步驟：

　　第一步：倒水煮開

　　鍋中倒水煮開。

　　第二步：中火煮

　　放入豌豆，中火煮，不要蓋鍋蓋。

　　第三步：撈出豌豆

　　水開後能聞到很明顯的豌豆味時撈出，放盆中冷卻。

　　第四步：冷凍儲存

　　等豆子完全冷卻後，保鮮袋裝好密封，放冰箱冷凍層儲存。

　　總結：以上就是關於青碗豆子怎樣儲存的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、準備食材：青豌豆、豌豆尖。

　　2、豌豆尖用清水洗淨用鹽水浸泡10分鐘，撈出瀝乾水分。

　　3、青豌豆用水洗淨。

　　4、鍋內加適量水，加入豬油，開火，煮開。

　　5、水開後加入青豌豆，加蓋，煮20分鐘，煮軟。

　　6、豌豆煮軟後倒入豌豆尖，豌豆尖燙1分鐘，關火。

　　7、加入少許鹽，攪勻，盛入碗中。

　　1、對於沒有剝皮的、生的青豌豆不要進行清洗，應該直接放冰箱冷藏。

　　2、如果豌豆已經剝出來豆粒了，那便適於冷凍。

　　3、將剝了皮的豌豆放進袋子裡（不要清洗），然後密封，並平鋪整齊放入冰箱的冷凍室裡，直接冷凍即可。要吃的時候，將剝了皮的豌豆從冷凍室放進溫室裡，大概幾分鐘後就解凍了。

　　幹豌豆怎麼存放？豌豆莢果自下而上依次成熟。溼潤年份在50%～70%莢果成熟時收穫，乾旱年份在60%～75%莢果成熟時收穫。收穫最好在早晨露水未乾時進行，以減少爆莢落粒的損失。人工收穫時，以連株拔起，放場邊晾曬為好。植株收穫後，接近成熟的莢果會繼續成熟。在充分晾乾後，在打場或用穀物脫粒機脫粒。在國外一些豌豆主產區，通常採用聯合收割機收穫，此時種子含水量在21%～25%之間最為合適。我國豌豆種植一般比較分散，多間作套種，因而多為人工收穫、晾曬、脫粒。

　　豌豆脫粒後應及時晾曬，充分乾燥，一般種子含水量在12%以下時可安全貯藏。我國北方農戶多用袋子、囤子貯藏；南方農戶貯存留種的豌豆用盆、罐、缸和桶等容器。將充分乾燥的豌豆種子裝入容器內蓋好，並用塑膠薄膜密封。