青糕最好吃的做法
青糕最好吃的做法
1、糖2斤，麵粉4斤，艾草適量，桂花適量，芝麻適量，食用鹼3湯匙。
2、艾草加水用料理機打成糊。
3、加麵粉和糖還有鹼。
4、倒入艾草糊加水攪拌。
5、一直攪拌！
6、把米籮裡的粉瀝乾淨。
7、瀝出湯汁！
8、滿滿一大臉盆裡面加芝麻和桂花！就可以上鍋蒸了！
9、水燒開，蒸籠上薄薄的倒一層，蒸熟，再倒下一層，一層一層直到倒完為止！
10、最後一層多撒些芝麻即可。
醃青辣椒最好吃的做法
所需原料：青辣椒10千克，鹽1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，幹生薑25克。
將青辣椒洗淨，晾乾，扎眼，裝缸。
將花椒、大料、生薑裝入布袋，投入鹽水中煮沸3到5分鐘撈出，待鹽水冷卻後入缸，每天攪動一次，連續3到5次，約經30天后即成。
可樂雞翅最好吃做法
1、在雞翅上劃一刀，在碗中放入切好的蔥姜、料酒、醬油、鹽，用手抓勻，醃製20-30分鐘。
2、熱鍋倒油，放入雞翅，開小火煎至兩面金黃，倒入適量醬油。
3、鍋中倒入可樂，與雞翅持平即可，開中火燜至湯汁變濃，轉小火收汁出鍋裝盤即可。
4、好吃的可樂雞翅就做好了。
梅菜扣肉的最好吃做法
1、將五花肉切成正方塊洗淨備用，梅菜乾用溫水泡10-15分鐘擠出水份備用。
2、大鍋裡沸水中放入五花肉、薑片，大料氽燙一小會擠出血水。
3、將五花肉撈出，另起鍋倒入一勺油，油溫3成熱將五花肉放入鍋中中高火小炸5分鐘後，使其表面肉皮金黃將五花肉取出，切記不要炸時間長了。
4、五花肉炸好後加入一大 ...
蘿蔔燜牛腩最好吃做法
1、主要料：牛腩200克，白蘿蔔100克，胡蘿蔔20克，蒜苗10克，生薑1小塊，大料適量，桂皮適量，澱粉適量。調味料：食用油30克，香油1小匙，蠔油3小匙，醬油1小匙，高湯2小匙，料酒2小匙，胡椒粉少許，精鹽1小匙，味精1/2小匙。
2、將買來的黃牛牛腩切塊放在水裡泡半個小時，中間換換水，以便把血水儘 ...
怎麼做艾草糕最好吃
1、準備材料：艾草200克（又叫艾蒿，要用嫩艾蒿才柔軟）水磨糯米粉400克、炒花生50克、炒芝麻50克、白砂糖適量。
2、搓面：清水煮沸，將洗淨的艾草放入鍋中，轉綠之後加蓋，煮至爛熟。 （用手能搓爛的那個程度就合適了）
3、從鍋中取出艾草，瀝乾水份然後放在砧板上跺爛 ，也可以將艾草切小段，將艾草放 ...
雞蛋炒韭菜最好吃做法
1、材料：韭菜，雞蛋，鹽，蔥，姜。
2、將韭菜洗淨，切段。雞蛋磕入碗內，加少許精鹽打散。
3、炒鍋置火上，加入植物油，燒熱，倒入蛋液，炒成小團塊時倒出。炒鍋放豬油，燒熱，下入韭菜段，用旺火速炒，加精鹽調味，快熟時，倒入雞蛋，翻炒均勻即成。 ...
牛蒡最好吃做法
1、牛蒡炒牛肉：準備食材如下：牛蒡150克，牛肉50克，澱粉少許，醬油1湯匙，生抽1茶匙，香油3湯匙，白芝麻少許，味淋酒1湯匙
2、牛蒡去皮斜切片後改刀切絲，並泡在鹽水中備用。
3、牛肉切絲加入少許生抽，香油與澱粉拌勻，醃製10分鐘備用，起鍋加油燒熱，將牛肉絲滑炒至變色撈出備用。
4、鍋底加入 ...
蘿蔔燉牛腩最好吃做法
1、牛腩切塊焯水後洗淨，白蘿蔔切滾刀塊，蔥挽結、姜拍松。
2、鍋內熱油，七分熱後放入蔥姜煸出香味後，下入牛腩，炒至變色後，依次調入料酒、老抽、糖，煸炒上色。
3、往鍋內放適量的水，燒開後燉二小時（高壓鍋25分鐘）後，加入蘿蔔，調入適量的鹽、雞精，再燉至蘿蔔酥爛即可。 ...
五仁月餅最好吃做法
1、主料：中筋麵粉200克、奶粉10克、轉化糖漿150克、梘水2毫升、花生油50毫升。
2、輔料：核桃仁200克、南瓜子50克、花生50克、杏仁50克、黑芝麻50克、冰糖50克、葡萄乾50克、杏脯50克、白砂糖80克、白酒10毫升、水80毫升、熟糯米粉120克、花生油30毫升。
3、製作：
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