青芒果是屬於還沒成熟的芒果，可直接食用，但味道會比較苦澀，沒有那麼美味可口，正常情況不建議直接食用青芒果，如果想要芒果變得更加美味，需要進行一定的加工，口味也可自己調製。
未成熟的青芒果被稱為情人果。集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
1、青芒一般5-8月份成熟，是吃青芒的季節。青芒果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。
2、青芒果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次富含維生素C、礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等營養成分,可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
1、買回青芒果約200克，也可以準備多一些青芒果，先將青芒果用自來水清洗一下。
2、選擇家用的水果削皮刀，然後將青芒果的皮先削乾淨。
3、準備好水果刀、菜板（如家裡有切水果專用的板更合適）。將青芒果先切成片狀。
4、為了能讓青芒果醃的更加入味，最好將芒果片再切成條狀（切薄一點醃的時間可以不用太長就可以食用）。
5、洗乾淨一個缽的容器，將適量的辣椒粉倒入容器內。
6、將青芒果條放入容器內，喜歡甜一點的朋友們可以加入一勺的白糖、適量的白醋，然後用筷子攪拌均勻。
7、因為芒果切的比較薄，所以大概醃20分鐘左右即可食用，酸甜帶辣的青芒果就做好了。
1、大青芒硬的能吃。口感上會差一點，但是味道也是不錯的，大青芒是一個品種，不是芒果，硬的時候就可以吃，如果想軟一點吃可以將大青芒蘋果堆或者是大米里，就很容易變黃，變軟。
2、挑選表皮青綠，大小適中，表面無黑斑，散發芒果果香新鮮的綠芒果。
3、將綠芒果削皮，然後切塊或切成絲，去核，放入淡鹽水中浸泡1 ...
青芒皮是不可以吃的，芒果皮的主要成分有果膠、脂肪、碳水化合物、維生素C等，就其成分而言，對人的身體是無毒害作用的。但是從口感上來說，芒果皮較為苦澀，所以不宜食用。
芒果屬於熱帶水果，不宜存放在冰箱，芒果在十幾攝氏度的溫度下儲存，果皮就會變黑。因為它本身生長的環境氣溫不適合太冷，一旦放久就會加速腐爛。不 ...
青芒可以直接吃。青芒是芒果品種中的一種，外表是綠色的，但是並不代表它不成熟，青芒果肉可以直接食用，果肉含有豐富的維生素c，還含有大量的糖，蛋白質，磷鐵等營養成分，這些都是身體所必需的營養物質，適量食用對身體有益。
青芒：
未成熟的青芒果被稱為情人果。集色、香、味和營養為一身的果中佳品，含有大量的營 ...
青芒表面帶一點黃色，捏起來比較軟，而且聞起來有濃郁的芒果香味，就說明這個芒果能吃了。但是有的青芒即便完全成熟，其表皮也還是青綠色，這和品種有關。
青芒果是漆樹科植物芒果的成熟果實，原產於熱帶地區，是集色、香、味和營養為一身的果中佳品，被譽為熱帶水果之王。青芒果有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；皮色有 ...
1、將芒果洗淨，豎立放在砧板上。
2、在接近芒果核的地方用刀切下，將芒果分為三部分：兩片芒果肉，一片芒果核。
3、用刀分別橫向和縱向在芒果表面劃開，劃好後，用手向中間輕輕頂開，形成芒果花。
4、吃芒果時，用刀順著縫隙剔下來即可。 ...
1、看果蒂，成熟的青芒果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的，而且比較圓；芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當平坦。
2、聞氣味，成熟的芒果會散發出香甜的果香味，而有酸味、酒精味的青芒則是過於成熟。
3、用手捏，輕輕捏芒果表皮，捏起來略微有點軟的就是成熟的青芒。 ...
大青芒硬的能吃。口感上會差一點，但是味道也是不錯的，大青芒是一個品種，不是芒果，硬的時候就可以吃，如果想軟一點吃可以將大青芒蘋果堆或者是大米里，就很容易變黃，變軟。
芒果是硬的怎樣才能吃1、挑選表皮青綠，大小適中，表面無黑斑，散發芒果果香新鮮的綠芒果。
2、將綠芒果削皮，然後切塊或切成絲，去核，放 ...