青花椒魚的家常做法
青鱗魚家常做法
1、主料:青鱗魚5條調料:鹽、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉。
2、青鱗魚去除內臟洗淨、加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉抓均醃製20分鐘。
3、電餅鐺預熱後,調至烤魚檔中火,將魚放至煎盤上煎制。
4、魚身兩面都煎制金黃色成熟時即可盛盤食用。
青鱗魚家常做法
1、主料:青鱗魚5條 調料:鹽、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉。
2、青鱗魚去除內臟洗淨、加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉抓均醃製20分鐘。
3、電餅鐺預熱後,調至烤魚檔中火,將魚放至煎盤上煎制。
4、魚身兩面都煎制金黃色成熟時即可盛盤食用。
青花椒魚的做法
1、首先將魚洗淨，瀝乾水分，改刀切片，將魚片放入碗中，加入薑末，白胡椒，料酒，蛋清，生粉拌勻醃製15分鐘。
2、西蘭花，萵苣，豆腐絲放入熱水中焯8成熟，碼入盤底備用，起鍋燒油，油熱後放郫縣辣醬，蔥，姜，蒜，幹辣椒爆香。
3、鍋中倒入水，料酒燒開，放入魚片煮3分鐘，起鍋倒入碼好配菜的盆中，將青花椒，幹辣椒放在魚片上，開火燒油180度倒在魚片上的乾料上，一份營養美味的青花椒魚即可做好。
青花椒魚的家常做法
1、草魚1500克，金針菇200克，萵苣200克，香蔥粒10克，蒜沫少許，青花椒魚調味料120克，高湯調味料20克，雞粉5克，鹽適量，料酒適量，澱粉適量；
2、先將魚去骨片成薄片，加鹽，料酒淹30分鐘入味，澱粉上漿備用；
3、鍋內加適量水，放入青花椒魚調味料100克，原味高湯，雞粉燒開;
4、 ...
青花椒魚的正宗做法
1、花鰱魚買的時候處理乾淨，魚片哈。拿回家清洗乾淨，瀝乾水份，用1個蛋清、豆粉、料酒、鹽一起碼味。
2、泡菜切粗絲、泡椒切段、泡姜切顆粒、蒜顆粒、幹辣椒切段。
3、熱油鍋把泡菜、泡椒、泡姜、蒜、豆瓣、乾花椒一起炒香，摻水，放胡椒粉。先把魚頭、魚排一起燒開。
4、熬3分鐘後，再把魚片放進煮熟，放 ...
青條魚的做法 最家常的做法哦
1、把青條魚去腮，去內臟，清洗乾淨，瀝淨水分。
2、準備好配料：蔥段、薑片、蒜片和紅辣椒段。
3、把青條魚剪成小段，鍋中放油燒熱，一塊一塊地放入青條魚大火煎，煎至兩面微黃。
4、用鍋邊的油把蔥薑蒜和紅辣椒煸出香味。
5、加入適量的水，再調入適量的料酒和老抽，大火燒開。
6、燒開後再小火 ...
青佔魚的做法
1、食材：青佔魚（已洗淨切段）、薑片、蔥段
2、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入薑片熗鍋。
3、隨後，下入已洗淨的青佔魚煎一下。
4、接著，加2湯勺料酒。
5、加3湯勺生抽。
6、加湯勺白糖。
7、加0.5勺鹽。
8、加適量的清水調味煮開。
9、然後，煮至湯汁濃稠，擱入蔥段，即 ...
紅燒青佔魚的做法
1、較小的青佔魚一斤洗淨。
2、幹辣子二個,小蔥 二根洗淨備用。
3、鍋內倒油燒至六成熱放幹辣子煸出味。
4、放入青佔魚稍煸加醬油和糖調味。
5、煮至湯濃時高火收汁撒蔥花關火即成。 ...
紅燒油甘魚家常做法
1、主料：油甘魚(一條)，姜(2-3片)，蔥(適量)，白糖(少許)，生抽(兩湯匙)，老抽(一湯匙)，雞精(適量)，鹽(適量)，油(適量)，清水(適量)。
2、油甘魚去內臟器官去腹黑洗淨後在表面各切幾刀，姜切絲，蔥切蔥花備用。
3、鍋中倒入適量油燒熱後放入薑絲爆香。
4、放入油甘魚煎至金黃色。
...
怎樣做酸菜魚家常做法
1、備菜：魚切片用料酒、澱粉和薑片醃製15分鐘，酸菜用水沖洗後瀝乾，蔥薑蒜切片。
2、炒菜：熱鍋燒油，榨一些花椒油，放入姜蒜爆香，倒入酸菜，中火慢炒5分鐘。
3、燒湯：鍋中到入開水，燒開後倒入3勺酸椒汁，攪拌均勻後再次煮開。
4、燒魚：將魚片攤開放在湯表面，用鍋鏟輕壓入湯，等魚片完全變色後關火 ...