1、材料:粉條(已泡開)、肉末、青菜。
2、調料:鹽、醬油(可不加)、蔥、姜、蒜。
3、做法
(1)將已泡開的粉條,撈出待用。
(2)將青菜洗淨撈出,切好,待用。
(3)將蔥、姜、蒜切好,待用
(4)燒鍋倒油燒熱,放入蔥薑蒜翻炒出味,放入肉末翻炒,酌情加入醬油。
(5) 接著,合入青菜翻炒。
(6)然後,合入粉條,加水加點鹽調味炒勻
(7)最後,至水燒乾,盛出裝盤即可。
1、粉絲(已泡開)100g、肉末300g,青菜適量、尖椒適量、鹽醬油適量、白糖少許、雞精適量。
2、做法:將已泡開的粉絲,撈出待用。將青菜洗淨撈出,放在案板上切開,待用。燒鍋倒油燒熱,下入肉末翻炒一下。合入青菜和尖椒翻炒一下。
3、合入粉絲,加點醬油調色翻炒至青菜斷生。加點鹽、白糖、雞精調味炒勻,即可。
1、材料:青菜300克、豬肉100克、米飯2碗、豬油。
2、先將豬肉切末。
3、然後在鍋裡倒入豬油和肉末一起翻炒。
4、然後再加入切碎的青菜,一起翻炒。
5、然後再加入米飯翻炒均勻。
6、出鍋前加入鹽和生抽調味即可。
1、薑片切絲,蒜切末,青菜洗乾淨一片片剝開,五花肉切碎。放1勺料酒在肉末裡拌勻。
2、冷鍋加油燒熱(2茶匙油),先放入薑絲後放入蒜末,炒至蒜末微黃。加入肉末慢慢翻炒,肉變色後加入生抽老抽和豆瓣醬炒到顏色均勻出油放入糖,再小火翻炒幾分鐘。
3、小火炒肉末的同時,另一口鍋加涼水燒沸騰,下麵條的同時加一 ...
1、材料:粉絲300克、肉末200克,青菜100克。調料:鹽、醬油、白糖、雞精。
2、粉絲泡開,撈出待用。
3、將青菜洗淨撈出,放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入肉末翻炒一下。
5、下青菜翻炒一下,下粉絲繼續翻炒,加點醬油調色翻炒至青菜斷生。
6、最後,加點鹽、白糖、雞精調 ...
1、準備洋蔥絲、紅椒絲、生薑蒜適量,肉末、青菜。
2、倒入油,將切好的洋蔥絲、紅椒絲、生薑蒜放入爆炒,炒香
3、將肉切成大小的肉末狀、倒入翻炒、倒入豆瓣醬、少許鹽 ,倒入青菜翻炒。
4、加入少許生抽,幾滴醋提香。
5、可以出鍋了。 ...
1、準備材料:豆芽150克、肉末100克、粉條100克、調味料適量;
2、粉條用熱水泡軟,蒜切末、紅米椒切段備用;
3、肉末倒入料酒、澱粉、生抽、胡椒粉拌勻;
4、鍋中倒油,倒入肉末翻炒均勻,盛出備用;
5、鍋中熱油,倒入蒜末與紅米椒爆香,放入豆瓣醬、韓式辣醬,炒出紅油;
6、放入豆芽 ...
第一、 準備適量包菜,洗淨後用手撕成片備用;再準備適量粉條,用清水泡開,大約泡三十分鐘左右。如果想要快一點使用的話,可以用開水燙一下。
第二、 準備適量五花肉,將五花肉切碎,再準備適量蔥,姜,蒜末,放在一起,加適量鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒,澱粉攪拌均勻,醃製二十分鐘左右。
第三、 炒鍋中放入適 ...
1、平菇500克,韭菜20克,鹽15克,姜15克,蔥30克,醬油10克。
2、韭菜切段,平菇撕大條,姜切絲,蒜頭剁蒜末,五花肉剁成為肉末。
3、平菇水中焯下,撈出瀝乾備用。
4、熱鍋熱油,依次下薑絲、蒜末煸香後,放入肉末翻炒幾下。
5、加入醬油、料酒繼續翻炒幾下。
6、放入平菇翻炒,最 ...
1、主料:雞蛋適量、菠菜適量、粉絲適量。
2、調料:食鹽適量、植物油適量。
3、菠菜放入沸水中焯燙一下,撈出備用。
4、雞蛋打散,鍋中油熱後,倒入蛋液炒到凝固,盛出備用。
5、鍋中放油,油熱後放入菠菜翻炒均勻。
6、放入泡軟的粉絲翻炒均勻。
7、放入雞蛋翻炒均勻,加鹽調味即可。 ...