1、材料：大米半碗、雞蛋2個、青菜適量。
2、青菜洗淨切段備用。
3、與大米一起洗乾淨，入電飯煲。加入適量的水，喜歡喝稀點的就多加點水。
4、放入電飯煲，調整到煮粥功能。
5、最後10分鐘，加入雞蛋，再煮10分鐘就可以了。
6、吃的時候可以淋入芝麻油，加點鹽調味即可。
1、食材：大米，鹽，植物油，青菜，蝦米，胡蘿蔔，枸杞。
2、大米提前一晚淘淨後，加鹽、油醃製；
3、第二天將煮粥的鍋加水、胡蘿蔔、蝦米、枸杞、醃好的米涼水下鍋；
4、小火熬製，快出鍋時放入青菜。美味的青菜蝦米粥就做好了。
1、先將大米淘淨，放入小碗中，加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後，浸泡約30分鐘。
2、鍋中倒入清水，大火煮沸。沸騰約1-2分鐘後，先倒入配料，如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等，配料可根據自己的喜好搭配。
3、約1-2分鐘後，倒入浸泡的大米，攪拌，大火煮沸，此時，一定要用手勺不斷攪拌，將米粒間的熱氣釋放出來，粥才不會煮得糊糊的，也可避免米粒粘鍋。煮沸後，將鍋蓋稍掀小縫或者夾一根筷子防止溢位。
4、然後轉為小火慢煮40分鐘即可，可根據自己喜愛的濃稠度適當幾分鐘攪拌一次，避免粘鍋。
5、最後，將剩下的調料如鹽或糖和香蔥等倒入，繼續煮2分鐘，即可關火。
1、工具：雞蛋適量、土豆半個、大蔥半根、洋蔥半個、麵粉適量、胡椒粉適量、食用鹽適量。
2、準備原材料。
3、洋蔥去老皮後切小丁，土豆去皮洗淨切小丁，切好的土豆丁放入清水裡洗一下，去掉澱粉，雞蛋打散，放入少量鹽。
4、平底鍋放花生油燒熱倒入土豆丁，煎至金黃。
5、煎好的土豆丁用鏟子鏟邊上，中 ...
1、食材：雞蛋2個、酸甜醬適量、油適量、醬油適量。
2、洗乾淨鍋。
3、把火溫調大，等上面的露珠幹了之後再放油。
4、倒一鍋鏟食用油。把雞蛋倒下去，然後炒。
5、等差不多熟了，等雞蛋炸到金黃的時候，放一鍋鏟醬油，這樣會更鮮嫩可口。
6、炒完了之後把它放到碗裡。
7、把酸甜醬倒下去。 ...
1、圓糯米60克，桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克、冰糖適量。做法：先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中；蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。
2、養心安神。桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗 ...
1、準備米粥50g，雞蛋20g，胡蘿蔔20g，菠菜10g，鹽5g。
2、將胡蘿蔔和菠菜燉熟，切碎，雞蛋打液，將米粥和切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開之後放入蛋液並攪開，加鹽調味即可。 ...
1、所需要的食材：雞蛋、蔥蒜、鹽、料酒、食用油。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽、水澱粉，用筷子充分攪打均勻待用；
3、炒鍋置於中火上，放豬油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，蛋膨脹後用鍋鏟炒散，剷出待用；
4、留餘油燒熱，下西紅柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加適量鹽調鹹淡，炒勻後出鍋即成。 ...
1、材料：雞蛋3枚，嫩豆腐1塊，香菇3朵，胡蘿蔔1根，火腿幾片，青豆，玉米粒，鹽，雞精，澱粉。
2、香菇、胡蘿蔔、火腿統統切丁。豆腐放在鹽水裡泡20分鐘後，切丁。
3、雞蛋敲了，攪和了，1:2的比例倒入涼水，上鍋蒸，就是簡單地蒸雞蛋羹出來。
4、熱油，把那些丁還有青豆、玉米粒都放在鍋裡炒，放入 ...
1、大米提前浸泡5到6小時。
2、薏仁和紅棗洗淨放水裡浸泡一會兒。
3、黃鱔洗淨去骨切塊。
4、黃鱔塊切好後洗淨，放進一個小碗內，加上黃酒白醋1片姜用手抓勻，白醋的作用是把黃鱔的黏液洗掉，姜和黃酒則是去腥，2分鐘後洗淨，如果還覺得怕腥就放鍋裡過一下水。
5、1片姜去皮洗淨切條。
6、把 ...