1、首先將蒜苗切碎了。
2、然後再將窩頭也切碎成為小塊。
3、先炒窩頭，然後再放豬油炒的更香。
4、翻炒到窩頭上都沾滿豬油。
5、然後再放熟的肉丁。
6、最後炒熱透了窩頭，在放蒜苗和鹽翻炒出鍋即可了的。
青蒜炒窩頭怎麼做
青蒜炒窩頭怎麼做
青蒜炒豬耳怎麼做
1、豆豉切碎，豬耳切細條。
2、青蒜去根洗淨，拍松粗梗部分，切寸段。
3、炒鍋燒熱，倒入植物油，下薑片煸香。
4、倒入豆豉繼續小火煸香。
5、倒入青蒜，大火快炒。
6、倒入豬耳，加2勺清水炒勻即可。
7、因豆豉較鹹，所以可以不用再加鹽，口味重的可以還放些紅辣椒一起炒。
海蠣子吃法 家常青蒜炒海蠣子怎麼做
準備好食材：海蠣子；青蒜；雞蛋。
海蠣子去雜質漂淨，瀝乾。
青蒜洗淨切碎。
雞蛋打勻。
把海蠣子放入雞蛋液裡。
加適量鹽，料酒。
加適量胡椒粉，輕輕地攪拌一下。
放入青蒜，攪拌勻。
如果太稀，可以撒些幹炸粉或者澱粉攪拌勻。
鍋裡油熱，放入青蒜與海蠣子，炒熟即可。（油要多些）
1、材料：燜子300克，蒜苗100克，老抽1茶匙，生抽1茶匙，鹽少許。
2、把燜子切簿塊，蒜苗切段。
3、熱鍋涼油下蒜苗煸炒，加一點鹽，放燜子煸。減少翻鍋的次數，燜子容易碎，怕粘鍋就把鍋掂起晃晃。
4、燜子煸的微黃加調料即可。 ...
青蒜炒蘿蔔絲做法：
用材：
青蒜、白蘿蔔、姜。
步驟：
1、姜切絲，香蔥切末，青蒜切段，白蘿蔔切絲；
2、放入菜籽油及適量豬油，炒熱後加小蔥、青蒜、薑絲、鮮切辣椒醬炒香；
3、放入白蘿蔔絲繼續翻炒，加生抽、蠔油少許，繼續炒兩三分鐘，冰糖可以放一小塊；
4、出鍋前滴兩滴香油，翻炒 ...
1、千張500g、青蒜300g、鮮青紅椒10g、蔥適量、鹽味精料酒適量。
2、做法準備材料、千張、青蒜、青紅椒、蔥。把千張切絲、青蒜切段、青紅椒切滾刀塊。
3、炒鍋上火到低油、油熱爆香蔥末、隨之倒入青紅椒和青蒜翻炒幾下烹入料酒。青蒜和青紅椒翻炒幾下後放入千張絲、調味。大火翻炒幾下就可以了。 ...
1、豬頭肉200克、蒜苗100克、鮮姜1塊、大茴1個、香葉1片、芷1片、生抽適量、食鹽適量、花生油適量、大蔥1棵。
2、方法：蒜苗洗淨切成段，豬頭肉切片備用。
3、鮮姜，大蔥切片備用。
4、熱鍋加入適量花生油燒熱，加入蔥姜等爆香。
5、加入肉片翻炒均勻，再加入適量生抽炒勻。
6、豬頭肉 ...
1、先是處理甲魚，把肚子剖開，洗乾淨。
2、把香菇浸泡一小時，並洗乾淨。
3、把洗乾淨的甲魚切成小塊。
4、甲魚要先放在熱水裡燒一下，把泡沫泡出來。
5、把生薑等調料放入油鍋裡。
6、倒入甲魚翻炒。
7、翻炒五分鐘後，加入紹酒和清水。
8、把火腿肉切成小片。
9、把香菇、火 ...
1、青蒜50克、豬裡脊肉100克、色拉油適量、食鹽適量、香醋適量、剁椒1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、白糖1/2湯匙。
2、做法：青蒜洗淨切1寸長的段，裡脊肉切略寬的絲。
3、鍋熱油後，加入裡脊肉絲劃炒至變色。
4、加入全部蒸魚豉油、剁椒和鹽、糖後翻炒。
5、加入青蒜略翻炒後沿著鍋邊淋少許香醋即可 ...
1、食材：菜豌豆適量、香腸適量。
2、菜豌豆處理好以後備用。
3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒，等待香腸出油。
4、盛出香腸備用。
5、放入菜豌豆翻炒，適當放鹽。
6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋，菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。 ...