青辣椒怎麼醃好吃又脆
青辣椒怎麼醃好吃又脆
1、在製作美味的醃青椒之前，首先準備好適量的青椒蒂，把青椒清洗乾淨去掉青椒蒂。然後放在案板上，切成小塊放入一個乾淨的盆中。
2、往青椒塊的盆中，加入少許的食用鹽,香油,雞精,生抽，然後再準備幾個大蒜子拍碎切成碎末放入盆中。之後用筷子攪拌均勻，攪拌均勻之後放置一邊醃製3至4分鐘左右。
3、四分鐘之後，青椒快也就醃製好了，將青椒快倒入一個乾淨的盤子中，簡單美味的醃辣椒就製作完成了。
青辣椒怎麼醃好吃又脆
1、在製作美味的醃青椒之前，首先準備好適量的青椒蒂，把青椒清洗乾淨去掉青椒蒂。然後放在案板上，切成小塊放入一個乾淨的盆中。
2、往青椒塊的盆中，加入少許的食用鹽,香油,雞精,生抽，然後再準備幾個大蒜子拍碎切成碎末放入盆中。之後用筷子攪拌均勻，攪拌均勻之後放置一邊醃製3至4分鐘左右。
3、四分鐘之後，青椒快也就醃製好了，將青椒快倒入一個乾淨的盤子中，簡單美味的醃辣椒就製作完成了。
紅辣椒怎麼醃好吃又脆
1、醃紅椒的材料：新鮮的紅椒一千克，大鹽三十克以及大蒜一百克，花椒要適量，乾淨的玻璃瓶子。
2、材料的處理：選擇表面沒有破損的紅椒，用清水洗淨，去掉表面水分後，再去蒂去籽，然後晾乾內部的水分，把它全部晾乾以後再用刀切成菱形的大塊放在盆中備用，把大蒜去皮以後製成蒜末備用。
3、紅椒的醃製：把食用鹽與花椒一起入鍋炒香，得到花椒鹽以後取出，降溫以後放晾乾的紅椒中，調勻醃製兩三天，把醃出的水分倒掉，再把制好的蒜末放到紅椒中調勻，然後把它們裝到可以密封的玻璃瓶子中，入冰箱冷藏儲存，五天以後自己醃製的紅椒就能入味，再醃製幾天味道會更好。
青蘿蔔怎麼醃好吃又脆
1、食材：青蘿蔔、辣椒麵、五香粉。
2、把洗淨的蘿蔔根據自己的喜好切成條或塊，切好後撒適量鹽是為了去一部分蘿蔔的水分，切好撒鹽控水待用。
3、蘿蔔控水後，放置在通風的地方，一般天好晾一天好，中間得勤翻動，讓切好的蘿蔔條均勻風乾即可。
4、蘿蔔條稍微變幹即可，曬太乾會吃起來比較硬，把曬好的青蘿蔔 ...
青蘿蔔怎麼醃好吃又脆
1、蘿蔔，刷洗乾淨後晾乾水份。
2、用刀將蘿蔔皮削成稍厚些的長條狀。
3、然後改刀成一寸左右的斜方塊。
4、把蘿蔔皮放開水中很快的燙一下，這樣不會太苦，和蘿蔔味。盛裝於乾淨無油的不鏽鋼盆中，放入適量鹽、白糖進行醃漬。拿塊乾淨的石頭，或者上面壓一盆水，讓苦水出來，約四小時後撈出醃好的蘿蔔皮（注意 ...
雪碧蘿蔔怎麼醃好吃又脆
1、材料：白蘿蔔、鹽、辣椒粉、青蔥、蝦醬、姜、大蒜、梨、魚露、雪碧
1、十種食材配出辣醬，你需要準備好白糖、鹽、辣椒粉、青蔥、蝦醬、姜、大蒜、梨和魚露等常規食材。隨個人口味，把這些食材按比例放入攪拌機中就能攪拌出美味的辣醬了。當然，那就是在攪拌時放一點點雪碧，製作出來的辣醬更具黏稠感。
2、製作好 ...
醃蘿蔔怎麼醃好吃又脆
1、挑選看上去稍微嫩一些的白蘿蔔並洗乾淨。不要挑太老的，嫩一點的白蘿蔔口感會更加的好一些。將白蘿蔔清洗乾淨，可能有些人還會把白蘿蔔的皮給削掉，其實醃製白蘿蔔是沒有必要削皮的，不削皮口感反而更好，所以只要清洗乾淨就可以了。清洗乾淨以後直接帶皮切成薄片，全部切好以後裝進碗裡面，撒上一些鹽攪拌均勻。
2、用 ...
醃蒜薹怎麼醃好吃又脆
醃好吃又脆的蒜薹共分為3步，需準備的食材有蒜薹、醋、生抽、鹽、姜、花椒、八角、白糖、開水。以下是醃蒜薹的詳細步驟：
第一步：殺水
蒜薹洗淨後切段，加鹽翻拌均勻靜置3小時，撈出控幹水分，放進無水無油的玻璃罐中。
第二步：熬水
鍋中加入生抽、醋、白糖、八角、花椒煮開，加入開水稀釋。
第三步 ...
醃白菜怎麼醃好吃又脆
1、食材：大白菜 一顆，鹽，醋 少許。
2、準備一顆大白菜，最好包頭菜，把白菜去掉老葉子和根，洗乾淨，空水，不要有生水，多空空。
3、白菜幫子比較厚的地方削成兩層，切薄一點。
4、然後把白菜切絲，不要太粗。
5、下面在白菜絲裡面放適量的鹽和醋，把白菜殺出水分，攪拌白菜絲，不要太用力。
...
醃蘿蔔怎麼醃好吃又脆酸甜
主料：白蘿蔔50克、胡蘿蔔50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。
1、白蘿蔔切條，胡蘿蔔切條。
2、向碗中倒入白蘿蔔，胡蘿蔔，加入鹽，醃製20分鐘。
3、碗中放入泡椒，白砂糖，鹽，麻椒，白醋，攪拌均勻。
4、加入清水，蒜片，薑片，倒入蘿蔔，攪拌均勻 ...