用料：中筋麵粉300克、清水150克、酵母3克、紅棗適量。
1、用溫水化開酵母，再與中筋麵粉和清水一起揉成麵糰，放在溫暖地方進行發酵。
2、大棗清洗乾淨，麵糰發酵體積為原來的2倍大。
3、將麵糰拿出來反覆揉搓成光滑的麵糰，然後取一塊將其揉搓成細長條，粗細如手指頭一般。
4、將長條擺成回形狀，在每個轉彎處放一顆大棗，第一層一共放10顆大棗。
5、再用手從中間緊緊將長麵條捏在一起，擺在籠屜布上。
6、再取一塊麵團揉搓成比第一條稍細一些的長條，擺出回形狀，長寬度比第一條短一些，轉彎位置放上大棗，一共放8顆，再用手將其中間部捏緊，此為第二層，將其擺放在第一層上。
7、如此第三層放5顆紅棗，最後再搓一個細條包住一顆大棗，放在最上面。
8、將棗花饃放入烤箱關上門醒發20分鐘，選擇純蒸功能，時間設定為17分鐘。
被國家文化部命名為“中國民間藝術之鄉”的合陽縣甘井鎮，地處半山區， 曾是新石器、仰紹等時期先人集居之地，歷史悠久，文化積澱深厚，加之又是一代雄王漢武帝曾多次巡遊駐蹕之地，留下了不少千古動人的美麗傳說，且東凝滔滔黃河之靈秀，西承華夏始祖軒轅黃帝之祿光，千年古風孕育和滋潤著這塊古老的黃土地，歷朝歷代雖未出過什麼名赫位顯的達官貴人，但卻培養和孕育了一茬又一茬，一代又一代的民間藝術家，促進了歷史發展，推動了社會進步，被人們傳為佳話。特別是勤勞樸實聰慧的甘井婦女多闡長面花和剪紙藝術，她們根據當地風情民俗，文明禮儀、婚嫁祝壽、滿月送節等傳統慶典所需，發揮聰明才智，想像豐富，構思新穎，匠心獨具、巧奪天工，技藝精湛，風格獨特，用上等麵粉製做出千姿百態、栩栩如生的面花，如插花餛飩，獅子餛飩、虎頭餛飩、貓兒餛飩、雞兒餛飩、鹿兒餛飩、魚兒變娃、五蝠祝壽、龍鳳呈樣等以表示喜慶、祝賀，久而久之廣為流傳成為當地普及了的賀禮，堪稱淵源深遠，成為中國民間藝苑中的奇葩瑤草，享譽三秦馳名中外，二十多年來文化站組織十九次面花作品展。 民間藝人行俊肖九八年參加省府組團應邀出席了香港文化藝術節，現場表演博得海內外專家讚譽；兩次走出國門參加法國巴黎藝術節展出，頗受藝術家的青睞； 三次進京參展，登上大雅之堂，特別是九四年代表陝西參加了國慶四十五週年天壇和民族文化宮的慶典展出，行俊肖、康黃花、白桂花等12人的作品被文化部授予“中華民間一絕”之譽稱，隨後面花藝人楊翠肖應邀進京現場獻藝，一時轟動京華，同時又多次參加全省和西安古文化藝術節， “新桃花園”杯的展出屢獲殊榮，蟬聯金榜。今年“五一”黃金週期間，我們又精心組織製作選送360餘件面花。剪紙等作品參加了全縣民間工藝品大展賽，受到了省、市、縣領導和專家的讚譽、社會各界群眾的公認和好評。當地婦女的剪紙藝術也是匠心獨具、剪工細膩，不論是所剪的窗花、蓬花、牆圍花都是別具一格，文化站近期將出版的“雷引蓮剪紙藝術”就是出類撥萃的姣姣者，是典型的代表之作。所以97年甘井鎮被中華人民共和國文化部命名為“中國民間藝術之鄉”。
麵塑在中國已有一百多年的歷史，它是在薟舉式麵人的基礎上，經老一輩麵塑大師改進發展成為一種精美的案頭小雕塑。麵塑人物主要反映我國古代神話及傳說中的一些人物形象。