1、將泡菜的的瓶子用開水燙一遍，晾大半瓶白開水。
2、我用了兩種花椒：青花椒和普通花椒。不想太辣所以紅椒也只用了3個。
3、蔬菜切成條。先將花椒放進水瓶內。放3勺鹽，1勺糖。攪拌均勻。
4、放入紅椒後，直到水變涼。放入蔬菜條。
5、瓶口處蓋一塊蘿蔔皮壓緊。然後用保鮮膜封住瓶口，蓋上蓋子放在陰涼處，這樣醃製一天半就可以吃了。
1、將泡菜的的瓶子用開水燙一遍，晾大半瓶白開水。
2、我用了兩種花椒：青花椒和普通花椒。不想太辣所以紅椒也只用了3個。
3、蔬菜切成條。先將花椒放進水瓶內。放3勺鹽，1勺糖。攪拌均勻。
4、放入紅椒後，直到水變涼。放入蔬菜條。
5、瓶口處蓋一塊蘿蔔皮壓緊。然後用保鮮膜封住瓶口，蓋上蓋子放在陰涼處，這樣醃製一天半就可以吃了。
1、食材：肥牛卷一盒、金針菇1把、西紅柿2個、大蒜2瓣、鹽少許、小蔥1棵、生薑1塊、糖少許、米醋少許、番茄醬適量、油適量、雞精1勺、白胡椒碎1勺。
2、切掉金針菇的根部，摘成一小朵一小朵的，用清水清洗乾淨。
3、洗淨西紅柿的外皮，用刀在頂端劃上十字花刀，放入燒開的滾水中，燙至表皮裂開取出。撕掉番茄皮，切去番茄蒂，將番茄切碎備用。
4、把燙西紅柿的水繼續燒開，放入洗淨的金針菇燙一下，燙至金針菇變軟撈出。待金針菇燙好後，把肥牛卷也倒入鍋內，燙至肥牛卷變色，立即撈出。
5、倒去鍋內的水，加食用油，放入切好的蒜末、薑末、蔥白部分，炒香。
6、隨後倒入切好的番茄碎，炒到番茄變成蓉，加一勺番茄醬再炒勻。
7、倒入一大碗清水，把鍋內湯燒開，適量的加一點鹽、雞精，一點點白糖調味。
8、倒入燙好的金針菇和肥牛卷，用鏟子推動幾下，關火，淋上一點點的米醋，攪拌均勻出鍋。
9、在表面撒上一點小蔥末，隨後淋入一點熱油爆香。最後加一點熟白芝麻，這道番茄肥牛金針菇就做好了，連湯都可以喝，酸酸的，開胃又不辣。
以下是一款比較好喝的韓國料理的做法:
準備材料:辣白菜、土豆、黃豆芽、豆腐、小蔥、大蒜泥、料酒、香油、金針菇、五花肉、洋蔥、辣椒粉。
步驟:
1、首先將土豆去皮後切成片，洋蔥切成絲，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大蔥斜切成段備用。
2、然後在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻醃製10分鐘。
3、在陶鍋內倒入少許芝麻油，然後放入醃製好的五花肉片小火煎至變色，然後分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鐘。
4、往鍋內倒入洗米水，轉大火，然後調入大醬。
5、將土豆片放入鍋內煮2分鐘後，再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。
6、最後將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可。