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韓國炸雞腿做法

韓國炸雞腿做法

  1、首先,準備好所有食材,接著將雞翅和雞腿洗淨加入純牛奶沒過即可,醃製30分鐘倒掉牛奶吸乾水分。

  2、加入一個雞蛋黃,適量大蒜,洋蔥,黑胡椒醬,鹽攪拌均勻醃製30分鐘即可。

  3、雞翅雞腿均勻裹上炸雞粉或普通麵粉後鍋內熱油加入雞翅雞腿炸約8分鐘撈出待油溫變熱後再放入雞翅雞腿復炸5分鐘。

  4、調汁:韓式辣椒醬2勺,番茄醬3勺,雪碧,醋適量攪拌均勻即可。

  5、鍋內少許油,放入蒜末煸香後倒入調好的醬汁,加入起泡後關火放入雞翅雞腿翻炒均勻,完成。

  6、酥脆甜辣,韓式炸雞,喜歡可以嘗試一下。

韓國炸雞腿做法

  1、首先,準備好所有食材,接著將雞翅和雞腿洗淨加入純牛奶沒過即可,醃製30分鐘倒掉牛奶吸乾水分。

  2、加入一個雞蛋黃,適量大蒜,洋蔥,黑胡椒醬,鹽攪拌均勻醃製30分鐘即可。

  3、雞翅雞腿均勻裹上炸雞粉或普通麵粉後鍋內熱油加入雞翅雞腿炸約8分鐘撈出待油溫變熱後再放入雞翅雞腿復炸5分鐘。

  4、調汁:韓式辣椒醬2勺,番茄醬3勺,雪碧,醋適量攪拌均勻即可。

  5、鍋內少許油,放入蒜末煸香後倒入調好的醬汁,加入起泡後關火放入雞翅雞腿翻炒均勻,完成。

  6、酥脆甜辣,韓式炸雞,喜歡可以嘗試一下。

韓國炸雞的做法

  食材用料:雞翅根10個,鹽1小勺半,醬油一勺,料酒一勺,五香粉三分之一小勺,油一大碗,麵粉一小杯,雞蛋兩個,麵包糠一小杯,白胡椒粉三分之一小勺。

  韓國炸雞的做法:

  1、雞翅根洗淨,用刀在每個雞翅根上劃幾刀,方便入味;

  2、加鹽,加五香粉,加醬油,加料酒,加白胡椒粉;

  3、拌勻,醃製三個小時;

  4、雞蛋打散,準備麵粉和麵包糠;

  5、把醃製好的雞翅根蘸滿面粉;

  6、把蘸滿面粉的雞翅根,再蘸滿雞蛋液;

  7、把蘸滿雞蛋液的雞翅根,蘸滿面包糠;

  8、放在熱油中,炸,開始中火,然後轉小火;

  9、兩面炸金黃即可出鍋。


烤箱炸雞做法竅門

  1、先用刀把雞腿肉劃開,抹鹽。   2、蔥、姜、蒜剁成末,混合老抽生抽,放入雞腿拌勻,入冰箱3小時。這次沒經驗,用了盤子,導致雞腿沒能完全醃到,下回用碗來裝。   3、預熱烤箱,把雞腿放到烤架上,烤25分鐘,肉熟即可。中間翻一次,刷蜂蜜。 ...

炸雞做法

  1、把雞腿用清水泡乾淨,瀝乾水份。   2、切開幾處,更容易入味,而且容易炸熟。   3、備好的蔥薑蒜。   4、先把蔥薑蒜放進雞腿裡,然後放蠔油。   5、放生抽,放鹽,放奧爾良醃料。   6、拌均勻,蓋上保鮮膜醃製半小時,麵包糠放一盤裡。   7、澱粉和吉士粉,拌均勻即可。雞蛋打撒。   8、首先拿雞 ...

炸雞做法

  1、雞腿解凍洗淨,在正反兩面劃刀,放入醃料以及水,拌勻以後蓋上保鮮膜冷藏放在冰箱,8-12個小時。   2、拿出雞腿,放入炸雞裹粉中,裹粉從下至上蓋到雞腿上面,按壓7次,裹均勻。   3、抖掉雞腿多餘的粉,然後將裹好粉的雞腿放入清水中,過一次水撈出,繼續上一個步驟,按壓7次,按壓均勻,還可以逆向雞腿揉搓, ...

韓國炸雞做法,你還控制得住自己嗎

  炸雞漢堡一直是年輕人的最愛,炸雞香又脆,外觀金黃,吃一口多汁流油。中國的炸雞吃多了想不想試試韓國炸雞?下面小編要介紹的韓國飲食中的炸雞跟其他地方的有什麼不同,因為韓國人也愛炸雞哦,炸雞配啤酒是不是很美呢。一起來看看它的做法吧。   韓國炸雞製作主料:雞腿10只,油炸粉200g,蒜泥1大勺,洋蔥泥2大勺,辣 ...

炸雞做法

  1、雞腿先用水泡半個小時,清洗乾淨,用刀在上面劃幾刀,(方便醃入味)放鹽和生粉,薑絲抓勻醃兩個小時以上。   2、準備適量麵包糠;雞蛋打在碗裡攪成蛋液。   3、把雞腿放在麵粉裡裹一下;鍋裡放油,燒至八成熱。   4、把雞腿放在蛋液裡滾一下,讓雞腿整個沾上蛋液。   5、再放到麵包糠上滾一下,沾上面包糠。 ...

炸雞的家常做法

  1.將雞腿洗淨、瀝乾水分,用刀劃幾道後放入碗中,加入鹽,料酒,孜然粉醃漬2小時   2.將少許鹽,麵粉,澱粉放入大碗中混合均勻,加入適量水調成糊狀,再打入雞蛋攪拌均勻成蛋麵糊   3.將醃漬入味的雞腿均勻沾裹蛋麵糊後,再沾裹一層面包粉   4.鍋中倒入足夠的油燒熱,放入雞腿,以中小火炸至表面呈金黃酥脆,撈 ...

肯德基炸雞做法?

  1、雞腿2個、雞蛋2個。   2、花生油500克(實耗油80克)、鹽10克、味精10克、紹酒5克、幹生粉適量、麵包渣50克。   3、雞腿用刀把骨頭去掉,再用刀背把雞肉拍松,加入鹽、味精、紹酒醃30分鐘。   4、雞蛋打散,加清水、生粉調成糊,把醃好的雞腿掛上糊,粘上面包渣待用。   5、燒鍋下油,待油溫 ...