黑米為黑稻加工產品，屬於糯米類，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。
1、食材：米飯一碗，捲心菜兩三片，胡蘿蔔半根，蝦仁8個，檸檬汁幾滴，麵粉適量。
2、胡蘿蔔去皮洗淨，切片，捲心菜洗淨。水燒開，將胡蘿蔔，捲心菜熱水焯幾分鐘。
3、蝦仁用檸檬醃半個小時去腥，剁碎，倒入碗中備用。
4、將胡蘿蔔，捲心菜切碎，放入盛蝦泥的碗中，再打入一個雞蛋，適量鹽，適量麵粉，攪拌均勻。
5、再把米飯放入放菜和蝦泥的碗中，抓拌均勻。去一小塊，放入手心，搓成米餅。
6、不粘鍋熱油，放入米餅，煎至兩面金黃即可。美味好看的米餅出爐了！有肉有菜，營養豐富，孩子更愛吃哦！
1、將剩米飯隔水蒸熱，或是放進微波爐加熱內加溫2分鐘。
2、套上膠手套，將白米飯揉成濃稠狀，隨後新增適量的木薯澱粉、白胡椒粉、花椒麵、食用鹽、調味品等，攪拌均勻。
3、將白米飯擀成片狀，隨後放進電冰箱內冷凍2個鐘頭。
4、取下白米飯，隨後切割成一小塊，鍋中加溫，煮至6-8分熱的情況下，放進白米飯，炸制雙面金黃色，控幹油脂就可以服用了。
5、鍋中加溫，隨後放進一個鴨蛋黃，炮製雞蛋黃冒泡泡，放進炸制的五香牛肉乾，煸炒勻稱之後，就可以擺盤服用了。
1、按照說明書來就沒問題。電飯鍋裡面的刻度你看一下如何與量杯對應。一般來說單位應該是cup，也就是說刻度1對應1量杯米，刻度2對應2量杯米，以此類推。3口之家大約1.5杯到2杯米就可以了，假設你用了兩杯米，那就把水放到刻度2那裡就可以了。
2、提前把米用冷水浸泡0.5-1個小時，淘米次數不要太多。根據 ...
一般米和水的比例是1比1.2。可以根據自己的口味對米和水的比例進行調整。
以做三碗米飯為例，操作步驟：
1、開啟電飯煲。
2、把接近一碗的米掏乾淨，並倒入鍋中。
3、加入1碗水。
4、開啟開關即可。 ...
紫色的米飯是用紫米和大米制作而成。
紫米是水稻的一個品種，屬於糯米類，僅湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北恩施等有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。紫米是水稻中的一種，因碾出的米粒細長呈紫色，故名。紫米味甘、性溫；有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎 ...
1、做蛋炒飯的情況下，假如白米飯太黏，建議臨時先不必做，由於那樣的雞蛋炒飯做出去之後口味會很差，並且看見也不好看，沒法使一些調味料完全的散掉，有時吃起來味兒會十分不太好，能夠最先讓白米飯乾躁一下。例如在放進電冰箱裡邊略微冷藏一下，等白米飯略微涼一點的情況下，在炒的情況下也不粘了。
2、經典蛋炒飯做法步 ...
1、準備好蕎麥，麥仁，紅棗，山藥和冰糖等。
2、把蕎麥，麥仁和紅棗泡水。
3、山藥去皮，切塊備用。
4、穀類清洗乾淨放電飯煲裡面。
5、接著放入紅棗和山藥塊。
6、加適量水和冰糖。
7、然後按煮粥鍵即可完成。 ...
1、剩飯是做不成發糕的。
2、純正大米發糕的做法主料：大米粉100g 麵粉100g 輔料：泡打粉5g，酵母2g，溫水180g
3、步驟：將大米粉與麵粉以1：1的比例與泡打粉以及白糖混合，放入麵包機中。將酵母溶於溫水中，倒入麵包機中，和成麵糰。取出麵糰整理成形。取一盆底部抹油，放入麵糰，再將其一同放 ...
韓國拌米飯的做法為：
材料：
米飯、泡菜、胡蘿蔔、青菜、辣醬、黃豆芽、熟芝麻、海苔碎等。
步驟：
1、把米飯準備好，蔬菜洗淨準備好。
2、泡菜切碎，胡蘿蔔切絲，青菜切斷。
3、黃豆芽開水煮上2分鐘，然後再加入胡蘿蔔，青菜一起焯燙瀝乾水分備用。
4、米飯放入不鏽鋼盆中加入泡菜，韓 ...