韓式南瓜粥怎麼做

　　1、主料：南瓜500克，糯米粉2匙，白糖適量。

　　2、南瓜去皮洗淨切厚片，蒸熟後用湯匙壓成泥。把南瓜泥放入小鍋中，加入適量水以小火煮開，再加入糯米粉邊煮邊攪拌至濃稠發亮，依個人喜好放適量白糖攪勻即可。冬天熱食，夏天放冰箱冷藏後吃更爽。

　　韓式南瓜粥沒有糯米粉可以用澱粉、大米代替。

　　韓式南瓜粥的做法如下：

　　材料：適量南瓜、糯米粉、冰糖、水。

　　1、南瓜洗淨去皮去瓤後切成片上蒸鍋蒸熟；

　　2、取出蒸熟的南瓜放入容器，用勺子壓成南瓜泥後放入湯鍋，加入涼水煮開；

　　3、將糯米粉加入少量水調成糯米糊，待南瓜泥煮開後一勺一勺加入至一定稠度；

　　4、加入冰糖，一直攪拌至煮開即可。

　　主料：南瓜300克、糯米粉30克、清水300毫升；

　　輔料：糖少許。

　　做法

　　1、南瓜切塊後放到蒸鍋裡蒸熟，大概需要20分鐘。用勺子取出南瓜肉。

　　2、把南瓜肉放到攪拌機裡，加水沒過南瓜五分之四處，攪拌。

　　3、攪拌出來的南瓜泥比較粘稠，需要再加水。

　　4、把加了水的南瓜泥倒入鍋裡。

　　5、把糯米粉加清水，攪拌均勻，調成糯米水，倒進鍋中。把糯米水倒進鍋裡以後，要用勺子攪拌均勻。然後開啟爐火，把南瓜湯煮開，可以再多熬五分鐘，把南瓜湯煮得粘稠些。

　　6、糯米水的多少，煮的粘稠度都可以隨意調節，可以隨時嘗一嘗根據口味再適當加水，或者加糯米水。只要記住時常攪拌鍋底，別糊鍋就好。