韓式拌飯做好可以隔夜嗎

　　1、不建議做好的韓式拌飯隔夜儲存，因為韓式拌飯和大多數食物一樣，隔夜儲存後，其食用口感會受到一定影響，不會像剛開始做好一樣新鮮。

　　2、此外韓式拌飯和其它熟食一樣，在儲存不當的情況下，很容易滋生大量細菌，從而出現變質的現象，若誤食變質的韓式拌飯，會影響人體健康。

　　3、如果需要隔夜儲存做好的韓式拌飯，建議放在冰箱冷藏層內儲存，冰箱冷藏層的低溫環境可以抑制韓式拌飯或其它熟食變質的速度。

　　1、材料：米飯600克、豆芽100克、胡蘿蔔100克、菠菜100克、植物油5克、芝麻5克、食鹽2克、雞蛋60克。

　　2、豆芽、胡蘿蔔、菠菜洗乾淨，然後用水焯一下。然後用食鹽拌一下。

　　3、煎一顆雞蛋，一定要單面煎的溏心蛋。

　　4、砂鍋裡倒1湯匙植物油，抹勻。放入米飯，把焯好的蔬菜擺好，撒熟芝麻，小火加熱到鍋底出現一層鍋巴，擺上煎蛋。

　　5、根據個人口味放入適量韓式佐餐肉醬，拌勻即可。

　　1、剩飯200克；黃豆芽、菠菜各60克；胡蘿蔔、鮮香菇各50克；牛肉末40克；芝麻油1茶匙；油2茶匙；拌飯醬1湯匙；鹽、胡椒粉各1茶匙；料酒適量；生抽1茶匙。

　　2、胡蘿蔔洗淨刨絲。香菇洗淨切片。菠菜洗淨切段。黃豆芽擇洗乾淨。牛肉末放胡椒粉、生抽、2 克鹽、料酒拌勻。鍋中放油燒熱，依次放入胡蘿蔔絲、黃豆芽、香菇片及菠菜段炒半分鐘，放剩餘的鹽調味盛出。

　　3、剩飯放入碗中用勺子壓散，加拌飯醬和芝麻油拌勻後放入可用於微波爐的碗中，依次鋪上炒好的蔬菜和醃製過的牛肉末。

　　4、將拌飯放入微波爐中，中高火加熱3 分鐘即可。