1、原料、黃瓜一根，胡蘿蔔一根，杏鮑菇一根，紫角葉220克，雞蛋二個，米飯2碗（熱的）米醋3湯勺，生抽兩小勺、糖兩湯勺；鹽3克，茶籽油一湯勺，排骨醬、香油。
2、將黃瓜、胡蘿蔔、杏鮑菇洗淨切成絲。
3、黃瓜絲加少量鹽醃製15分鐘，去汁水；將調料1全部拌合後倒入黃瓜絲中繼續醃製。
4、鍋內加水煮開，分別將杏鮑菇、胡蘿蔔、紫角葉在開水中淖熟。（注意：紫角葉要最後淖）
5、淖紫角葉時同時起油鍋，將茶籽油加熱，紫角葉淖好立即瀝乾水分，加鹽和油拌合。
6、用小鍋煎荷包蛋二個，完成所有拌料的準備工作。
7、取一大盆，放入米飯二碗，加香油適量、排骨醬3勺，攪拌均勻。
8、加入準備好的拌料繼續拌合，美味的拌飯就完成了。
1、材料：米飯600克、豆芽100克、胡蘿蔔100克、菠菜100克、植物油5克、芝麻5克、食鹽2克、雞蛋60克。
2、豆芽、胡蘿蔔、菠菜洗乾淨，然後用水焯一下。然後用食鹽拌一下。
3、煎一顆雞蛋，一定要單面煎的溏心蛋。
4、砂鍋裡倒1湯匙植物油，抹勻。放入米飯，把焯好的蔬菜擺好，撒熟芝麻，小火加熱到鍋底出現一層鍋巴，擺上煎蛋。
5、根據個人口味放入適量韓式佐餐肉醬，拌勻即可。
1、首先將菠菜洗淨焯水，切成小段，香菇切片把辣椒切塊。
2、其次在豬肉末中加入鹽澱粉生抽，醃製十分鐘。然後鍋中熱油，放入豬肉末炒至斷生盛出。
3、接著放入香鍋，炒兩分鐘，再煎一個雞蛋。
4、最後將胡蘿蔔焯水，所有的食材放在米飯中，澆上韓式辣醬。
主料：米飯600克。
輔料：豆芽100克、胡蘿蔔100克、菠菜100克、植物油1湯匙、芝麻1茶匙、食鹽2克、雞蛋1個、韓式肉醬2湯匙。
韓式拌飯的做法：
1、準備原料；
2、焯豆芽；
3、焯胡蘿蔔；
4、焯菠菜，把所有焯好的蔬菜都用食鹽拌一下；
5、煎一顆雞蛋，一定要單面煎的溏 ...
1、胡蘿蔔洗淨刨絲。香菇洗淨切片。菠菜洗淨切段。黃豆芽擇洗乾淨。牛肉末放胡椒粉、生抽、2克鹽、料酒拌勻。鍋中放油燒熱，依次放入胡蘿蔔絲、黃豆芽、香菇片及菠菜段炒半分鐘，放剩餘的鹽調味盛出。
2、剩飯放入碗中用勺子壓散，加拌飯醬和芝麻油拌勻後放入可用於微波爐的碗中，依次鋪上炒好的蔬菜和醃製過的牛肉末。
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1、準備肉末，一定要碎一些；圓蔥和蒜（5瓣）也切成細末；將肉碎調料全部放入肉碎中攪勻。
2、雪梨去皮去核打成梨漿；準備韓式辣醬和熟芝麻；鍋燒熱放色拉油將肉碎炒變色；倒入辣椒醬炒出香味。
3、倒入梨漿攪勻，中小火熬至濃稠關火；晾至溫乎時放入芝麻和蜂蜜拌勻；做好的調味辣椒醬用來拌飯比沒經過調味的辣椒醬 ...
1、食材：米飯600克、豆芽100克、胡蘿蔔100克、菠菜100克、植物油1湯匙、芝麻1茶匙、食鹽2克、雞蛋1個、韓式肉醬2湯匙。
2、焯豆芽、焯胡蘿蔔、焯菠菜，把所有焯好的蔬菜都用食鹽拌一下。
3、煎一顆雞蛋，一定要單面煎的溏心蛋。
4、砂鍋裡倒1湯匙植物油，抹勻，放入米飯。
5、把焯好 ...
1、食材：韓式大醬一小勺、鮮榨橙汁一個、糖稀適量、韓式辣醬適量、香油一小勺、洋蔥一個、大蒜五瓣、梨一個、生抽一小勺、水適量。
2、將洋蔥和大蒜切成末，梨用攪拌機打成汁，鮮橙榨汁。
3、在國內倒入少量香油，熱鍋，將洋蔥下過炒，炒至稍軟再加入大蒜末，將韓式辣醬和大醬加少許水攪拌均勻，一起倒入鍋內，加少 ...
在日常的韓國飲食裡，石鍋可以說是每家每戶常備的烹飪廚具，所以石鍋拌飯醬在韓國的家庭中可都是自制的一道家常菜，同時他們的拌飯醬也不是單純的甜味辣醬醬，而是將辣椒醬，大豆醬，生抽，蒜泥，薑汁，香油，熟芝麻攪拌機均勻後，即為正宗的石鍋拌飯醬。
主料：
韓式辣椒醬200克、肉碎150克（牛肉或豬肉都可以， ...
1、剩飯200克；黃豆芽、菠菜各60克；胡蘿蔔、鮮香菇各50克；牛肉末40克；芝麻油1茶匙；油2茶匙；拌飯醬1湯匙；鹽、胡椒粉各1茶匙；料酒適量；生抽1茶匙。
2、胡蘿蔔洗淨刨絲。香菇洗淨切片。菠菜洗淨切段。黃豆芽擇洗乾淨。牛肉末放胡椒粉、生抽、2 克鹽、料酒拌勻。鍋中放油燒熱，依次放入胡蘿蔔絲、黃豆 ...