韓式醬湯怎麼做哪

　　1、原料

　　豬肉一百克，豆腐一小塊，金針菇，西葫蘆，土豆，豆芽，大蒜，白菜，青椒，洋蔥，大醬，韓式辣椒醬，淘米水。

　　2、製作方法

　　西葫蘆切片，豆腐用鹽水泡過後切塊，洋蔥切絲，肉切片，青椒切圈，大蒜切碎，豆芽摘去根部洗乾淨，土豆去皮切片，金針菇切去根部洗淨；

　　鍋中放少許油，油熱後下肉滑炒，變色後，加入洋蔥絲爆香，等洋蔥絲變軟後，將肉與洋蔥盛出備用；

　　將盛有淘米水的鍋放火上，加入三小勺大醬；

　　加入二小勺的韓式辣椒醬，用筷子攪拌溶化，開火煮；

　　水燒開後放入豆芽和土豆片，再次開後放入白菜、豆腐、西葫蘆和金針菇；

　　將炒好的肉和洋蔥加入鍋中，加入青椒和蒜末，再次開後即可關火。

　　韓式醬湯的做法：

　　主料：

　　豆腐、白蘿蔔、西葫蘆、黃豆芽、小魚乾、裡脊肉片。

　　輔料：

　　韓式大醬、韓式辣醬、淘米水、小米椒、蒜瓣、大蔥、雞精、鹽。

　　製作步驟：

　　1、鍋中加入適量的水，放入小魚乾煮。

　　2、準備好淘米水，豆腐切片，西葫蘆切片，白蘿蔔去皮切塊。

　　3、煮好的小魚乾把湯汁倒入湯鍋中，再加入淘米水。

　　4、加入韓式大醬，再加入韓式辣醬。

　　5、用湯勺輕輕的攪拌均勻。

　　6、放

　　1、準備好食材:韓國年糕和炒年糕專配的韓國醬料,醬料裡有酸甜辣等口味。

　　2、鍋中放入適量的清水,水正好被年糕吸收的量是最為適宜。

　　3、加入炒年糕的辣醬,大火燒開。

　　4、水燒開的過程中,要不停攪拌,把醬料攪拌均勻。

　　5、水燒開後,再倒入年糕大火煮約2分鐘即可。