韭菜加醋怎麼做法

　　用料：韭菜300克、大蒜適量、白糖適量、香油適量、陳醋適量、鹽適量。

　　1、韭菜摘去較老的根部和發黃的葉子，清洗浸泡，鍋內倒水燒開，將清洗浸泡的韭菜放入沸水中焯10秒鐘，撈出瀝乾水。

　　2、大蒜剁碎放入碗中，倒入適量陳醋、白糖、鹽、香油做成醬汁。

　　3、焯好的韭菜切成段，擺放在盤內。

　　4、將調好的醬汁淋在韭菜段上拌勻即可。

　　烹飪技巧：

　　1、挑選韭菜的時候最好買剛剛割下來的，新鮮多汁沒有失水，口感更好。

　　2、為了保證安全，建議韭菜買回家後用清洗劑浸泡。

　　3、韭菜焯水的時候沸水下鍋，焯10秒就拿出來，時間太長就會變得軟綿，失去脆嫩的口感。

　　1、韭菜本身屬於一種葉綠色蔬菜。韭菜煮水加醋具有潤腸通便的作用，對於大腸桿菌具有很好的抑制作用。

　　2、可以軟化血管，清除血管內的垃圾和毒素，可以改善皮膚血液迴圈，有效地清除衰老細胞，還有美容養顏，降血脂的作用。

　　3、可以促進傷口的癒合，起到消腫止痛的作用。

　　1、韭菜加醋通常可以起到補腎壯陽的作用，但是效果一般不是特別的理想，而且需要長期使用才會有一定的效果。

　　2、如果有腎虛的情況，一般可以採取口服藥物的方法進行治療，比如使用補腎壯陽的藥物，或者是多吃一些比較溫補的食物，比如羊鞭或者是羊肉，而且平時也要適當的參加一些鍛鍊能夠促進身體的恢復，避免性生活過度頻繁。