韭菜和胡蘿蔔可以一起包餃子,不過不建議放一起。韭菜含有大量維生素和粗纖維,有辛辣的氣味,胡蘿蔔質脆味美、營養豐富,如果它倆放一起煮的時候,每個食物的“熟點”不一樣,胡蘿蔔容易煮成泥裝,而韭菜由於含有大量纖維,它倆拌成餡也不容易成團,美觀上也不好看。
胡蘿蔔韭菜白菜肉包餃子方法:
1、白菜片洗淨,燒開水燙軟,撈出晾乾,涼後切碎丁;
2、將韭菜切小段,備用;
3、五花肉切成肉丁狀,不要切得太細;
4、將胡蘿蔔切成絲狀,備用,由於胡蘿蔔不容易熟,所以先將胡蘿蔔炒為半熟;
5、將胡蘿蔔,白菜和韭菜混到一起先剁成混合狀;
6、再加入切好的五花肉,醬油,料酒,姜,朝一個方向不停得剁,使餡成形;
7、取出餃子包裝器,放上餃子皮,再裝上餡;
8、將兩邊的葉子合併到一起擠壓成型。
可以在一起包餃子的,而且不會破壞彼此的營養,韭菜和蘑菇都是營養豐富的食物,所以一起吃對人的好處是很大的。
韭菜,葉,花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。韭菜屬於百合科多年生宿根蔬菜,適應性強,抗寒耐熱,中國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產,北方冬季地上部分雖然枯死,地下部進入休眠,春天表土解凍後萌發生長。
牛肉和豬肉能一起包餃子。主料:麵粉300克、清水150ml、雞蛋清1個。調料:白菜1棵、胡蘿蔔半根、幹木耳15克、豬肉末250克、家樂濃湯寶1個、醬油2湯匙、鹽1茶匙、牛肉末適量。
做法步驟:
1、麵粉中加入鹽拌勻,打入一個雞蛋清,慢慢加入清水攪拌成絮。
2、揉10分鐘變成光滑麵糰,蓋住醒30 ...
香菇蝦仁餃子的步驟
1、蝦仁化凍後(鮮的不用化)把蝦線挑乾淨,洗乾淨後切小丁,用半個雞蛋清和生粉醃20分鐘備用 。
2、紅薯粉絲用溫水泡上,大約泡15分鐘,入開水煮3—5分鐘,撈出放入涼水裡過一下。
3、麵粉適量,把剩下的半個雞蛋倒進去,揉成麵糰備用 。
4、香菇、木耳(提前泡發好的)切丁 ...
核桃仁:可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質,因此也有殺菌的功效。
白蘿蔔:是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促 ...
香菜和韭菜是兩種常見食物,香菜主要是調味,而韭菜是一種草本植物,有一定的食用和藥用價值。這兩種食物可以一起,並不相剋,搭配豬肉包餃子更加營養 。
食用韭菜可以起到消食導滯、除積健脾、促進食慾的作用。 香菜香味獨特,具有刺激食慾、增進消化等功能。中醫認為,香菜有溫中健胃的作用,適當吃點香菜可以緩解胃部疼 ...
山藥有健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、聰耳明目等功效。
胡蘿蔔含有溶質維生素用油炒過才能吸收到營養。此外在乾燥的冬季,吃些胡蘿蔔,還有滋潤皮膚的作用。
具體做法:
1、將山藥和胡蘿蔔切塊,之後洗淨放入鍋中。
2、山藥和胡蘿蔔在鍋中5分鐘後放入牛肉。
3、當燉肉的湯燒開時 ...
可以。 芹菜75克,胡蘿蔔300克,檸檬15毫升,蜂蜜1大匙。 做法:芹菜去除老葉後洗淨;胡蘿蔔表皮以削皮器削除乾淨,切長條狀。將芹菜和胡蘿蔔交錯放入榨汁機內榨成汁,加入檸檬汁和蜂蜜拌勻即可。 營養:芹菜的香氣有穩定情緒和開胃的功能,且纖維可促進胃消化功能。 ...
1、韭菜和韭黃可以一起吃,但是韭菜的味道比較重,韭黃味道淡,兩種菜放到一起就只能吃到韭菜的味道,不建議一起吃。
2、韭菜(A. tuberosum Rottl. ex Spreng.),屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效 ...