韭菜瘦肉餃如何做
韭菜瘦肉餃如何做
1、韭菜洗淨瀝水切碎備用。
2、豬肉剁餡，加少許料酒，用筷子朝著一個方向把肉末打上勁。
3、加入薑末，沿同一方向攪勻。
4、白蓮藕洗淨切末加入肉餡中，朝一個方向攪勻。
5、再加入韭菜末，調入適量鹽、蠔油、生抽、雞精粉，胡椒粉，香油攪拌均勻備用。
6、取餃子皮，把餃子餡放中間，餃子皮周邊用水抹薄薄一層清水，包好。
7、全部包好的餃子，開水入鍋，點水三開，待餃子全部浮在水面上即可。
韭菜蝦餃餡怎麼做
1、將韭菜洗淨，控水，先晾一下，最好等幹了再用。
2、豆腐切成小丁，先將豆腐切成小條，再切成丁，就比較容易了。
3、蝦仁洗淨，切成小塊，不需要太小。
4、將蝦仁與豆腐先拌在一起，用鹽醃一下，可以適當放一些五香粉。
5、將韭菜切成丁，拌入豆腐蝦仁中。加入適當的油，最好是熟油。豆腐與韭菜都能喝油，多放點油會更好吃。
6、最後將雞蛋直接打入餡子中，一定要邊包水餃，邊攪拌，不然會很容易出水。
貽貝韭菜瘦肉湯怎麼做
1、材料：豬瘦肉250克，貽貝30克，韭菜60克，紅棗4枚。
2、貽貝用溫開水浸發，洗淨；豬瘦肉洗淨，切片；韭菜去黃葉，洗淨，切段；紅棗去核洗淨。
3、先把豬瘦肉、貽貝、紅棗放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲約2小時，再加入韭菜約煮10至15分鐘，調味供用。
韭菜盒子怎麼做的
韭菜盒子做法：
1、準備材料：韭菜500克、雞蛋6個、中筋麵粉300克、熱水90克、冷水90克。
2、麵粉先用熱水拌一下，再加冷水揉至光滑，醒發半小時。
3、雞蛋加點鹽，下鍋炒至8~9成熟，晾涼。
4、韭菜瀝乾水，切碎。
5、雞蛋加入韭菜、雞粉、鹽拌勻。
6、面搓成長條，切出一段， ...
韭菜盒子怎麼做皮不硬
1、麵粉、韭菜、雞蛋，玉米油。
2、韭菜洗乾淨後瀝乾水分，切成小段後備用，準備好3個雞蛋打散。
3、鍋裡放油燒熱，把雞蛋倒入翻炒，炒成小塊後盛起備用。雞蛋最好炒碎點哦。
4、然後準備好麵粉，倒入大點的碗裡，再準備好半碗開水，用開水和麵煎出來的韭菜盒子就不會硬了。到入的開水要適量不要太多也不要太 ...
韭菜薹怎麼做
準備材料：韭菜薹300克、雞蛋2個、蔥1根、鹽適量。
韭菜薹炒雞蛋的做法：
1、韭菜薹去頭洗淨，切成段。
2、雞蛋打散。
3、熱鍋涼油先將雞蛋炒熟，盛出備用。
4、二次加油，煸香蔥花後放入韭菜薹翻炒出香味加入適量鹽。
5、加入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。
韭菜薹是韭菜秋天開花 ...
瘦肉怎麼做好吃
1、蔥爆瘦肉片：將備好的冷凍瘦肉片解凍，加入少許鹽、雞粉、水澱粉、食用油醃漬。洗淨的大蔥白斜刀切成小段，放入碗中備用。鍋中注油燒熱，放入薑片爆香。放入解凍好的瘦肉片，炒至肉片變色。倒入切好的大蔥段，炒至大蔥段熟軟。加入少許鹽。放入生抽、雞粉，翻炒至食材充分上色、入味即可出鍋。
2、蒜薹炒瘦肉：將蒜薹洗 ...
燜瘦肉如何做
1、主料：瘦肉500克、淨土豆250克、胡蘿蔔200克、洋蔥150克、紅汁少司250克、香葉2片、精鹽15克、胡椒粉1克、植物油適量、雞清湯500克。
2、將瘦肉切成2釐米的小塊，入盆，撒入鹽5克、胡椒粉拌勻，醃入味。
3、將胡蘿蔔去根、皮與土豆、洋蔥一起洗淨，切成2釐米的滾刀塊。
4、鍋炙好 ...
韭菜盒子怎麼做皮才軟
１、韭菜處理乾淨後瀝乾水分，切成小段備用，將３個雞蛋打散。
２、鍋裡倒油燒熱，倒入雞蛋翻炒，炒成小塊後盛起備用。
３、將麵粉倒入碗裡，再準備半碗開水，倒水時用筷子攪拌，攪拌成軟泥狀，然後放涼。
４、將面揉好並放置醒發，把雞蛋倒入韭菜裡，放鹽，小麻油把韭菜和雞蛋拌勻。
５、把面擀成薄皮，一半 ...
瘦肉怎麼做吃了不長胖
1、主料：蒜薹，瘦肉。
2、調料：蒜，植物油，鹽，雞精，糖，澱粉，米酒，生抽。
3、將蒜薹洗淨切段、瘦肉切絲，用少量鹽、雞精、米酒、糖醃製一下，加一調味匙生粉，加點水，拌勻。
4、起油鍋，放瘦肉快炒，一變色就上碟備用。
5、再起油鍋，下蒜爆香，放蒜薹，下鹽、糖和少量的生抽，幾滴米酒，翻炒幾 ...