頭菜粉條的做法

　　1、大頭菜燉粉條是一道菜，主料為大頭菜、五花肉、粉絲。

　　2、主料：200g大頭菜 50g五花肉 50g粉絲

　　3、配料：適量油 適量鹽 適量味極鮮

　　4、大頭菜一顆，切開之後去掉根部，大頭菜切絲，紅薯粉條

　　5、用熱水發開，放涼水過涼，起鍋爆炒肉，放入大頭菜

　　6、倒入少許味極鮮，加入粉條倒入適量水，放入香菜即可

　　7、加上少許的味極鮮可以去掉大頭菜的青菜味，但是總體來說大頭菜和粉條的結合非常的完美，當然粉條吸水要多加點水分。

　　1、大頭菜燉粉條是一道菜，主料為大頭菜、五花肉、粉絲。

　　2、主料：200g大頭菜50g五花肉50g粉絲

　　3、配料：適量油適量鹽適量味極鮮

　　4、大頭菜一顆，切開之後去掉根部，大頭菜切絲，紅薯粉條

　　5、用熱水發開，放涼水過涼，起鍋爆炒肉，放入大頭菜

　　6、倒入少許味極鮮，加入粉條倒入適量水，放入香菜即可

　　7、加上少許的味極鮮可以去掉大頭菜的青菜味，但是總體來說大頭菜和粉條的結合非常的完美，當然粉條吸水要多加點水分。

　　材料：中等大頭菜1棵、西紅柿2個、土豆1個、梅林清蒸豬肉罐頭1個、食用油、鹽、雞精。

　　步驟：

　　1、大頭菜手撕成適當大小。然後，洗淨，水瀝乾備用。

　　2、西紅柿洗淨去皮切成小塊備用。土豆切成厚片備用。

　　3、鍋中倒入少量油，先炒大頭菜。頭菜微軟後，加入西紅柿和土豆片繼續炒。

　　4、微微下水後，倒入罐頭，小火慢燉。不用加水，如果喜歡湯多的可以多加一點。

　　5、小火慢燉，直到燉到適當的時候。加入適量的鹽，雞精。大火收湯，即可。