食物相剋西紅柿和土豆是嗎

　　土豆和西紅柿是相剋食物，土豆與西紅柿同吃會引發消化不良。

　　相剋原因:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水並且不容易吸收的沉澱物，從而導致食慾不佳，易造成消化不良，更不宜吃加鹼或用油炸的土豆,加鹼或用油炸的土豆更容易增強土豆的毒性反應。土豆與牛肉，豆角，搭配可以給人體提供能量，且土豆含有豐富的葉酸，起到保護胃黏膜的作用。

　　橙與檳榔相剋：檳榔有止咳止吐、消食醒酒等效用，與橙子一塊兒吃會造成身體不舒服，吃橙子前後要制止吃檳榔；

　　橙與蛤蜊相剋：蛤蜊肉性寒，有滋陰明目，軟堅化痰之用，但與橙子同吃，會影響維生素C的吸收；

　　橙與牛奶相剋：牛奶中的蛋白質，會與橙子中的果酸凝集，影響消化；

　　蝦肉與橙子相剋：由於橙子富含維生素C，而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會危及生命。

　　與芥末相剋的食物如下：

　　酒本為大辛大熱，芥末又屬熱性，刺激性比較強，兩者一起吃，不亞於火上澆油。雞肉味甘，性溫，入脾，胃經，有溫中益氣，補精填髓，益五臟，補虛損的作用，同芥末食用會傷元氣。兔肉氣味辛，平，無毒，有益氣補中，解熱止渴，健脾養胃之作用，同芥末食用可造成心律不齊。鯽魚有補體虛，益氣健脾，消腫、利水，清熱解毒，祛風溼病痛之作用，然而和芥末一起吃反而會引起水腫。