解決上述問題，可嘗試以下方法：
1、直接拿湯勺撇出來那些沫。
2、放花椒或者放鹽。 如果油裡還有渣滓的，就用一塊白蘿蔔，在蘿蔔上扎很多小孔，放進油鍋裡，就會把裡面的渣滓都吸到上面去。
3、放點水澱粉在油鍋裡，起泡沫是油中含水的原因，把油坐到火上，邊加熱邊攪，防止溢位，直到油起煙，無泡為止。
4、可以先將油燒至冒輕煙，然後再炸就不會產生泡沫了。
1、換不易起泡沫的油。可以用基本沒有不飽和脂肪酸的油脂精煉。不飽和脂肪酸易吸溼，且其自身是一種優良的表活劑，能夠使水油乳狀液，造成豐富多彩的泡沫塑膠而四溢;而油脂精煉由於早已基本除去不飽和脂肪酸，因此基本上不存在狀況。
2、換新油。油用久了就不可以再用，會起泡沫，也對身體不好。
首先在選用油的時候儘量選擇一些比較純正的油類，如果油純做油炸食品時就會不容易起沫。然後在鍋中放入油，用大火燒熱，燒至鍋中冒煙之後然後把火關掉，然後稍微晾涼一些，之後再進行炸制後，這樣鍋中就不容易有浮末。另外在進行炸制食品之前，在鍋中放入適量的鹽，並用鏟子攪拌均勻在燒開也可以大大減少油末的產生。
將食物放入食用油中加熱（油的液麵高於食物高度）的過程就叫做油炸。油炸是食品熟制和乾製的一種加工方法，即將食品置於較高溫度的油脂中，使其加熱快速熟化的過程。油炸可以殺滅食品中的微生物，延長食品的貨架期，同時可以改善食品風味，提高食品營養價值，賦予食品特有的金黃色澤。經過油炸加工的堅果炒貨製品具有香酥脆嫩和色澤美觀的特點。
油炸東西起大量泡沫的原因是油炸時加入的花生油存在問題：
1、花生油在壓榨時沒有做好精煉，也就是說花生油裡面含有雜質。
2、花生油是剛壓榨出來的，沒有經過充足的時間進行沉澱。
3、在炒制過程中水分沒有完全揮發。 ...
有兩種原因：
1、蝦和螃蟹一樣，離開水之後就自己吐泡泡，以便製造溼潤環境方便呼吸，這樣的泡泡一般都是乾淨、透亮的；
2、若泡泡是清洗蝦的時候浮出來的，而且比較混濁，那麼這樣的泡泡就是化學藥品的緣故，可用用鹽灑進水裡將蝦泡三分鐘，再清洗，就不會有了，而且那個泡泡對人體沒有害處。 ...
油的品種，查閱資料後我發現豆油起沫的情況比較多，特別是毛油、二級油等含磷脂較高的油脂，遇高溫時易起泡沫而影響正常使用。磷脂極易吸水，且磷脂本身是一種良好的表面活性劑，使油水乳化，產生豐富的泡沫而四溢。精煉油因為已經基本去除磷脂，所以幾乎無此現象。油的使用次數，多次使用的油你炸東西的時候會出好多的沫解決方法 ...
1、胡椒粉的主要成分是胡椒鹼，也含有一點量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化 。
2、胡椒粉裡含維生素A，維生素B2，維生素C，胡椒鹼，揮發油，澱粉，硫胺素，銅，鐵，鋅，酮，醇，酶等。
3、胡椒性溫熱，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，並治療風寒感冒。
4、胡椒有 ...
醃製鹹菜時出現白色泡沫是因為有雜菌入侵，為了安全起見，不建議食用。
如果醃製食物的容器沒有清洗乾淨，常常會出現白色泡沫。避免鹹菜被雜菌汙染，主要有以下幾種做法來預防：
1、可以選擇密封性好的小容器，如罐頭瓶之類，一次少量醃製，吃完了再醃。
2、可以在泡菜中加入適量白酒，能夠抑制泡菜表面雜菌生長 ...
起綠泡沫是因為魚池長綠藻，嚴重影響池塘的水質，致使浮游生物減少，魚類生長緩慢，更有甚者還造成魚種死亡，魚池綠藻滅殺常見方法如下：
1、施草木灰法:選擇晴天上午，每畝水面用草木灰(幹灰)25公斤～30公斤，站在魚池上風口的岸邊拋酒，使草木灰均勻覆蓋在綠藻上面即可，一般施草木灰3天后綠藻開始死亡，7天內全 ...
脫髮的原因有很多有脂溢性脫髮血虛血熱性脫髮腎虛脫髮及遺傳性因素脫髮宜對症治療為佳；另外還要注意營養調理頭髮的主要成分是膠原蛋白因要補充優質蛋白質B族維生素及維生素C和鈣並保持愉快心情，少吃辛辣刺激性食物和油脂過高的食物保證充足的睡眠對治你的脫髮大有裨益.患有脫髮的患者應該格外注意平時的飲食習慣不可吃辛辣刺 ...