1、白蘑菇5個,洋蔥1/2個,淡奶油半盒,黃油,水,雞精,麵粉,鹽少許,黑胡椒少許,荷蘭芹少許。
2、將白蘑菇洗淨,瀝乾水分,切片,洋蔥切碎粒,待用。
3、取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,製成雞清湯待用。
4、中火加熱鍋中的黃油,待黃油融化時放入麵粉翻炒1分鐘,製成黃油炒麵,(火要小,否則容易焦)取出待用。
5、鍋中放入剩餘的黃油,加入洋蔥碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入雞清湯,淡奶油煮大約10分鐘,再加入黃油炒麵攪勻。
6、最後調入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。
1、白蘑菇5個,洋蔥1/2個,淡奶油半盒,黃油,水,雞精,麵粉,鹽少許,黑胡椒少許,荷蘭芹少許。
2、將白蘑菇洗淨,瀝乾水分,切片,洋蔥切碎粒,待用。
3、取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,製成雞清湯待用。
4、中火加熱鍋中的黃油,待黃油融化時放入麵粉翻炒1分鐘,製成黃油炒麵,(火要小,否則容易焦)取出待用。
5、鍋中放入剩餘的黃油,加入洋蔥碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入雞清湯,淡奶油煮大約10分鐘,再加入黃油炒麵攪勻。
6、最後調入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。
1、豬蹄買回來涼水泡半天,颳去黑皮,洗淨剖開,入開水鍋焯10分鐘,撈出洗乾淨;
2、豬蹄涼水下煲湯鍋,加入八角1枚,草果一個,香葉3片,薑片5至6片,大火燒開,打掉浮沫;
3、加入黃豆,轉小火,3小時後,加鹽,出鍋即可食用。
1、做法一:將帶骨的羊肉洗淨,煮開,倒去血水,然後把羊肉放入砂鍋中,大火燒開,轉小火,保持水出於滾開的狀態,煮一個小時後湯水變成奶白色,然後放入菌菇,把蘑菇煮熟就可以了。
2、做法二:將洗淨的鯽魚兩面略煎一下,放入適量的水煮開,一直煮到湯發白,然後加入菌菇,把蘑菇煮熟,即可。
3、做法三:將多種菌菇,香菇、茶樹菇、白玉菇、杏鮑菇放入水中煮開,加入適量的牛奶調色,適當的調料即可。
4、做法四;將糯米和糙米磨成粉,用適量的水攪拌,放入鍋中煮開,就像米湯一樣,然後放入菌菇煮熟即可。
5、做法五:豬肉切片,豆腐切成條,口菇和杏鮑菇切片。鍋里加入高湯,燒沸後加入料酒、精鹽、豬白肉片、玉蘭片、口蘑片、海米和豆腐條,用小火燉至熟透,即可的奶白色的菌湯。