1、準備食材，將平菇、香菇、年糕、金針菇分別洗淨切好，待用。
2、熱鍋中注水，放切好的菌菇進去，蓋上鍋蓋燜一會兒。
3、大約15分鐘左右，掀開鍋蓋，放年糕進去，攪拌均勻。
4、加一勺新松醬，攪拌均勻，放少量油，少量鹽，攪拌均勻。
5、可以倒點生抽進去，攪拌均勻，根據個人口味也可以適當增加調味品。
6、蓋上鍋蓋燜10分鐘左右就可以吃了。
1、青口貝若干只、白葡萄酒半杯、西紅柿1個、蘑菇4個、黃油2片、鹽1勺、糖半勺、檸檬1片。
2、青口貝洗乾淨，用水焯一下，口張開即可。然後拔去須。
3、西紅柿切丁，蘑菇切片。切兩片黃油，一片檸檬。準備完畢。黃油小火化開，可加點橄欖油提高沸點，防止糊底。倒入西紅柿丁煸炒出汁，再加入蘑菇翻炒。
4、最後倒入青口貝和白葡萄酒，煮幾分鐘即可出鍋。
1、準備好適量的蘑菇、雞蛋以及調味鹽等等；先把蘑菇處理好後清洗乾淨，用刀切成片；雞蛋打進碗裡，加點食用鹽後攪拌均勻。
2、鍋內加油燒熱，將蘑菇片倒進去爆炒半分鐘，然後加適量的清水；等鍋內的湯燒開以後，倒入調好的雞蛋液，等再次煮開的時候，加適量的鹽調味即可。
1、山藥、蘑菇去皮、洗淨，焯水去除黏液後切片狀備用。
2、把豬肉洗淨，切成薄片，然後用澱粉上槳備用。
3、把高湯煮沸，然後再放入肉片煮。
4、大火燒沸，燒沸過程中要不斷地撇去浮沫。
5、加入山藥、蘑菇、鹽、味精稍煮片刻，起鍋盛入湯碗內，淋上幾滴香油即可。 ...
蘑菇湯做法如下:
1、準備材料蘑菇300克和雞蛋一個，準備適量輔料鹽、油、蔥、醬油和香菜;
2、將蘑菇摘洗乾淨，撕成條;
3、入鍋焯水後取出控水;
4、鍋裡油熱炒香蔥花;
5、加入蘑菇翻炒，再加入鮮醬油翻炒;
6、加入適量水燉煮;
7、煮開後再煮兩分鐘，加入雞蛋加點鹽調味即可。 ...
1、材料：黃油55克，檸檬汁少許，洋蔥0.5個，蘑菇200克，淡奶油60毫升，鹽適量，大蔥1根，雞湯120克，牛奶500克，大蒜4顆，麵粉35克，胡椒適量。
2、小火炒化黃油，然後放入洋蔥末、蒜末、蔥末繼續小火炒，一直炒到洋蔥變成透明的。
3、倒入麵粉，一直不停的炒，炒到麵粉有些微黃，而且和洋蔥不 ...
1、洋蔥洗淨切細粒，蘑菇洗淨後切片備用。
2、鍋洗淨點火控幹，放入黃油至融化。
3、待黃油融化完全後倒入麵粉，一直不停的炒，炒到麵粉有些微黃。
4、加入適量涼水，在加水的同時，用勺子或是蛋抽迅速攪拌均勻。關小火繼續煮
5、另起一炒鍋，燒熱後加少許黃油。
6、等黃油融化後放入洋蔥碎炒香。 ...
牡蠣蘑菇湯做法：
1、牡蠣肉沖洗乾淨，備用。
2、蘑菇去蒂洗淨，撕成小朵。
3、鍋中倒入橄欖油燒至五成熱，下薑絲炒香。
4、放入蘑菇翻炒幾下，倒入適量清水煮沸。
5、加入牡蠣肉用大火煮5分鐘改小火，煮熟。
6、加鹽調味，撒上蔥末即可。 ...
1、蘑菇清洗乾淨，撕成小朵。豆腐洗淨乾淨。
2、熱鍋倒油，油熱後，加入生薑，爆香。
3、加入清洗乾淨的蘑菇，翻炒至蘑菇變色，加入適量鹽，繼續翻炒均勻。
4、鍋中加入適量水，將豆腐切成小塊加入。
5、開大火，煮開，然後轉中小火，煮10分鐘左右，撒上蔥花即可。
蘑菇：
蘑菇稱為雙孢蘑菇 ...
做法：
1、把白麵炒成金黃色，裝盤待用。
2、把水燒開放入蘑菇，準備奶油。
3、把奶油熱化，裝盤待用。
4、將面，奶油一起倒入鍋中（鍋裡的水要適量加入）。
5、面放得多湯就濃，依個人口味放置，放一點鹽。
6、煮熟即可。 ...