1、山藥、蘑菇去皮、洗淨，焯水去除黏液後切片狀備用。
2、把豬肉洗淨，切成薄片，然後用澱粉上槳備用。
3、把高湯煮沸，然後再放入肉片煮。
4、大火燒沸，燒沸過程中要不斷地撇去浮沫。
5、加入山藥、蘑菇、鹽、味精稍煮片刻，起鍋盛入湯碗內，淋上幾滴香油即可。
1、蘑菇8只、裡脊肉一小塊、青椒小半隻、紅椒小半隻、姜2片、蒜2瓣。
2、清洗食材，切好備用。點火，熱油，放入姜蒜，爆香。
3、怎樣做青椒蘑菇肉放入肉片，翻炒，待肉片全部變色後，加入料酒。
4、放入蘑菇，翻炒幾下，加入醬油、鹽、糖、醋。
5、放入青紅椒，翻炒幾下，燜4分鐘。好吃的辣椒蘑菇肉片完成了。
1、用料：散養土雞半隻、山藥1節、杏鮑菇1個、秀珍菇1盒、黑木耳1把、枸杞 1勺、姜1塊、鹽適量。
2、將半隻土雞去頭去尾，內腔沖洗乾淨，切成大塊，老薑拍松，一同放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水（沒過雞身）。
3、先用大火煮開，撇去表面的浮沫，然後轉文火加蓋煨約1個半小時，至雞肉可用筷子輕易戳透。
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1、主料：山藥適量、番茄適量。
2、輔料：芹菜適量。
3、配料：鹽適量、白胡椒粉適量。
4、番茄切塊，鍋里加點油，倒進番茄塊，煸出紅汁。
5、山藥去皮，切小塊，泡在水中。
6、芹菜切細，把山藥放進去一起炒。
7、加水燒開，待山藥軟熟後，加入芹菜丁，調入鹽和白胡椒粉即可。 ...
1、青口貝若干只、白葡萄酒半杯、西紅柿1個、蘑菇4個、黃油2片、鹽1勺、糖半勺、檸檬1片。
2、青口貝洗乾淨，用水焯一下，口張開即可。然後拔去須。
3、西紅柿切丁，蘑菇切片。切兩片黃油，一片檸檬。準備完畢。黃油小火化開，可加點橄欖油提高沸點，防止糊底。倒入西紅柿丁煸炒出汁，再加入蘑菇翻炒。
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1、準備主料：豬筒骨600克，山藥豆200克，紅棗8顆。配料：料酒1大勺，姜3片，鹽適量，白胡椒粉適量。豬筒骨清洗乾淨，山藥豆清洗乾淨。
2、將豬筒骨放入鍋中，加入料酒和薑片，倒入清水。豬骨煮開後，撈出沖洗乾淨。
3、豬骨和紅棗一起放入鍋中，加入水，蓋上蓋子煮開，轉中小火煮1個小時。加入山藥豆，再 ...
1、準備食材，將平菇、香菇、年糕、金針菇分別洗淨切好，待用。
2、熱鍋中注水，放切好的菌菇進去，蓋上鍋蓋燜一會兒。
3、大約15分鐘左右，掀開鍋蓋，放年糕進去，攪拌均勻。
4、加一勺新松醬，攪拌均勻，放少量油，少量鹽，攪拌均勻。
5、可以倒點生抽進去，攪拌均勻，根據個人口味也可以適當增加調 ...
1、用料：排骨（魚鱗骨）一支、玉米一個、山藥一條、鹽適量、姜一塊、水500g。
2、排骨洗淨，過熱水煮沸，撈起，衝兩三次水再次洗淨。
3、砂鍋入清水，放入排骨，玉米，薑片，煮沸後轉小火。
4、一個半小時後，加入山藥，入鹽調味，再小火半小時。 ...
1、小銀耳提前泡發，山藥去皮切成小滾刀塊，紅棗洗淨。
2、砂鍋加適量水，放入撕成小朵的銀耳，還有紅棗大火燒開轉小火褒制一個半小時。
3、一個半小時後，加入枸杞山藥，在加入冰糖繼續褒制半小時。
4、山藥銀耳湯褒好了，聞起來都是甜絲絲的香味。 ...