1、準備好食材白蘿蔔1個，胡蘿蔔1個，泡椒、白醋、鹽、白糖，密封罐里加一杯涼開水。
2、白蘿蔔洗乾淨，蘿蔔先切斷，再切片，再切條。比較喜歡蘿蔔條的口感，你也可以切片，切塊。醃蘿蔔不要去皮比較爽口。
3、把切好的蘿蔔裝進容器，加2勺鹽醃製10分鐘，蘿蔔會出水，控幹水分。
4、再用白糖醃製10分鐘，同樣蘿蔔出水，控幹水分，用開水衝一下，裝進裝有冷開水的密封罐裡。
5、泡椒剪開使蘿蔔更容易入味。把泡椒倒入密封罐，泡椒水不要浪費，加一半到蘿蔔中，加適量白醋，開始可以少加些，根據個人口味酌量。
6、用筷子攪拌均勻，泡椒蘿蔔就完成了，蓋上蓋子，10分鐘就可以吃了，放入冰箱冷藏一晚上，味道更佳哦！
韓國醃白蘿蔔的做法:
食材:新鮮白蘿蔔、梨。
配料:蔥、姜、蒜、韓式辣椒醬、辣椒粉、魚露、白糖、鹽。製作步驟:
1、新鮮白蘿蔔洗淨、去皮，切成1釐米見方的小塊，放入容器中，加入少許的鹽攪拌均勻，醃製大約1小時；
2、把醃出的水倒掉，再用清水洗去白蘿蔔丁的鹽分，瀝乾，待用；
3、蔥洗淨，切段；姜和蒜去皮，切碎；
4、將蘿蔔丁和蔥段、薑末、蒜末以及韓式辣椒醬、辣椒粉、魚露、白糖等調料混合，充分攪拌；
4、最後將塗有調料的蘿蔔放到保險盒中，放到冰箱裡冷藏3天，即可食用。
韓國醃黑豆的做法:
食材:黑豆、韓國辣醬、蜂蜜。
製作步驟:
1、將黑豆清洗乾淨；
2、將黑豆放入容器內，加滿水，浸泡一夜；
3、將泡發好的黑豆，放入鍋裡，煮至軟爛；
4、撈出，淋幹水分，晾涼後加入1大匙韓國辣醬、1小匙蜂蜜；
5、入蒸鍋蒸3分鐘，入味，晾涼，裝盤即可食用。
材料：白蘿蔔、鹽、辣椒粉、青蔥、蝦醬、姜、大蒜、梨、魚露、雪碧。
1、十種食材配出辣醬。
2、蘿蔔切成9塊，醃足6小時。
3、去除水分後裝罐。
4、加料、試味、攪拌。
5、封存發酵一兩天。
現在人們的生活越來越富裕，對於食物的要求也就越來越高，而且變得越來越愛方便，喜歡外出就餐。這導致了飯店開完一家又一家，而在這些當中有不少店為了降低成本是無證經營的。那麼當十二星座碰到無證經營的飯店會怎麼做呢？
白羊座：脾氣火爆
白羊座的人都有著一個通性，火氣大沖動。所以當他們去飯店吃飯，發現 ...
1、首先白蘿蔔去頭削成薄片，加入2勺鹽和白蘿蔔攪拌，擠幹水分。
2、紅椒切段、香菜切段，蘿蔔片加4勺糖、適量陳醋，加入紅椒段和香菜段後攪拌。
3、蓋保鮮膜，放入冰箱醃製20分鐘後，就完成了。
4、生吃白蘿蔔能解酒，抗癌，清熱利尿，止熱咳化熱痰。蘿蔔含豐富的澱粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能 ...
1、材料：新鮮蘿蔔。
2、蘿蔔洗淨後先切段再切厚片，每片都要帶皮；
3、切剩下的蘿蔔芯可以用來煲湯或炒菜；
4、保鮮盒中放適量鮮醬油（不用老抽）加入少許醋和糖，愛吃辣的可以放一些小米椒，然後放入切好的蘿蔔皮；
5、攪拌一下；
6、蓋好放入冰箱中放置三五天，每天翻一次，以保證蘿蔔皮入味。 ...
1、白蘿蔔，刷洗乾淨後晾乾水份，用刀將蘿蔔皮削成稍厚些的長條狀，然後改刀成一寸左右的斜方塊。
2、把蘿蔔皮放開水中很快的燙一下，這樣不會太苦，和蘿蔔味。盛裝於乾淨無油的不鏽鋼盆中，放入適量鹽、白糖進行醃漬。拿塊乾淨的石頭，或者上面壓一盆水，讓苦水出來，約四小時後撈出醃好的蘿蔔皮（注意，一定不要再洗，否 ...
1、將雞蛋、食鹽、十三香放入麵粉中，再加入水，注意，要變加水邊攪拌，直至將沒有明顯的大塊麵疙瘩為止。水與麵粉的量基本保持在1.5:1。
2、將蘿蔔洗淨、去皮，擦絲，將大蔥洗淨切絲。
3、將白蘿蔔絲倒入拌好的面中，並攪拌均勻。
4、往電餅鐺上均勻地擦一層油。由於家裡沒有油布之類的東西，所以切了一 ...
1、鹽水醃蛋，醃製時先將食鹽溶於開水，以呈飽和狀態為度(就是鹽水有點鹹苦)。待鹽水冷卻，將洗淨晾乾的雞蛋，一隻只地放入鹽水中，並在鹽水中倒入白酒一小盅，密封壇口，30天左右即可開壇取出煮食。此法醃製鹹蛋，簡單快捷，蛋黃出油多，特別香濃好吃。
2、白酒浸醃蛋,浸醃時先將洗淨晾乾的雞蛋放在白酒中逐個浸蘸一 ...
1、先把白蘿蔔洗淨，能不去皮就不要去皮，把蘿蔔一切為四，不要太厚，也不要太薄，自己掌握。
2、把白蘿蔔用白糖醃製十幾分鍾，會殺出很多水分，把水倒掉。大家可以試試看，用白糖給蘿蔔殺水比用鹽更好吃，殺出水的蘿蔔吃起來既少了蘿蔔的生澀味兒又很清脆。
3、姜切絲、蒜切片、小米椒切圈，全部放進蘿蔔中，再調入 ...