1、原料:大米、綠豆各適量。
2、先把綠豆洗淨放在電飯鍋裡,加適量清水燒開後煮10分鐘左右,再停火燜5分鐘左右。
3、大米淘洗乾淨也放入電飯鍋,與鍋裡的綠豆拌勻後再整平,水量和平常燜米飯一樣多就可以了,水量不足的可以再加些冷水。按下煮飯鍵和平常一樣把大米燜熟即成。
1、首先,做飯態度要端正,要本著把飯做好為原則的目的,才有可能把飯做好吃。
2、要做好選材,也就是菜要吃新鮮的蔬菜,肉也要新鮮的。這樣做出來的菜才香,有營養,才健康。如果吃過時的菜和不新鮮的肉,做出來的飯菜是打了折扣的。
3、做飯是漫長的過程,不求快,做得品種多,求質量。比如說今天哪怕只做一種菜,也要耐心、細心的把它做好,可以做得量多些,雖然只一種菜也夠吃了。常年累月,你會做的菜就多了,就全面了。
4、隨時向別人學習,要虛心求教。只要別人做得好就向他學習,無論他年齡大小,身份貴賤,這樣才能學到做飯的秘訣。
5、向別人學習時可以記本子上,不會時可以查閱一下,有好的做飯經驗要總結記下來。
6、再就是平時多做飯,經驗就有了,時間長就會做了,做得好吃了。
7、明白什麼菜和什麼菜相配,而且一盤菜裡的各個材料的比例,這樣飯做得才好吃。
1、食材:大米300g、紅棗9個、油適量、鹽適量。
2、鍋中添適量水,大火加熱。
3、一杯半米大概300g。
4、將米淘洗乾淨,不要用力搓哦,本來營養已經夠少了。
5、將米放入蒸屜,水漫過大米半指頭寬就可以啦,這樣出來米比較有彈性。
6、紅棗8到10個。
7、將紅棗洗淨備用。
8、將紅棗擺好。
9、然後將蒸屜放到鍋上,大火蒸5分鐘左右,然後改中火12分鐘。
10、大功告成。香噴噴的米飯出鍋啦。
豆角燜飯:
材料 一:豆角,收拾乾淨。掰成幾瓣。
二:肉,半斤也可以不放肉。切片,用鹽,味精,澱粉漿好。
三:米。洗乾淨,泡上。
豆角燜飯方法:
一:先把肉和豆角炒好。
二:電飯鍋蒸米飯,半熟的時候,開蓋,把豆角放進去,蓋上蓋子,繼續。
三:等電飯鍋鍵換到保溫的地方就好拉。 還 ...
1、食材:大米200克,廣味香腸2根,新鮮蠶豆100克,清水適量。
2、準備好工具和食材,新鮮蠶豆先剝去外殼。
3、大米用清水淘洗過之後放入臻米電飯煲的蒸格上,再慢慢加入適量的清水,水的量大約沒過大米1cm的高度。
4、將蠶豆外面的一層表皮剝掉之後清洗乾淨。
5、廣味香腸用溫水清洗乾淨之後 ...
1、用料:米飯1碗,雞蛋2個,黃瓜半根,胡蘿蔔半根,火腿1個,沙拉醬適,番茄醬適量
2、把需要的材料準備好,米飯我用糯米蒸的做壽司口感會更好:
3、壽司席上面鋪張海苔,把米飯平鋪均勻。放上材料
4、材料放好後,用壽司席邊捲起邊收緊力度,讓材料裹得更結實點
5、卷完後,就可以用刀切開隨意擺放 ...
1、主要食材:土豆、烤肉、青豆、玉米、橄欖油、菜。
2、將土豆,烤肉切丁,如果是凍的青豆和玉米要提前解凍。
3、炒鍋內加橄欖油,放入蔥花爆香,加入菜翻炒至6成熟。
4、將菜盛入電飯鍋內鋪開。
5、加入淘洗好的大米和水。
6、按平時煮飯的程式開始煮飯。
7、等電飯鍋跳轉至保溫狀態時, ...
蛋炒飯的做法:
1、小蔥切蔥花,西紅柿洗淨用刀轉圈削皮,去掉皮的西紅柿去蒂切小塊備用。
2、雞蛋加入半勺涼水打散,熱鍋少油倒入蛋液,蛋液未凝固時放入米飯,把蛋鏟碎炒散盛出備用。
3、鍋裡倒入少許油,小火放入蔥炒出香氣,放入西紅柿丁翻炒出紅湯。
4、加入番茄醬和米飯,在放入鹽炒勻,出鍋前放入 ...
用料:剩米飯1碗、雞蛋1個、蔥1根、姜2片、蒜2瓣、胡蘿蔔三分之一根。
1、備好食材。蔥薑蒜切末,胡蘿蔔切碎。
2、少量油炒蔥薑蒜,再放胡蘿蔔碎翻炒幾下。
3、倒入剩米飯炒散,再加入兩勺生抽、一勺老、半茶匙的白糖、半茶匙食鹽,翻炒均勻。
4、把米飯扒拉在一邊,加少量油,倒入雞蛋液,快速炒散 ...
主料:米。
輔料:精鹽少量、花生油少量。
做法:
1、洗米:洗米不超過3次,若超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少;
2、泡米:把米在冷水裡浸泡1個小時,可讓米粒充分的吸收水分,蒸出來的米飯會粒粒飽滿;
3、米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1比1、 ...