1、冷水碗去糊味：
將盛有冷水的碗，放在飯鍋中間，碗內水不要太多，碗邊與飯平行，蓋上鍋蓋用文火燜3~5分鐘即可。這主要是利用水的蒸發來去糊味。
2、麵包片去糊味：
將幾塊麵包片在米飯上鋪上一層，蓋上5分鐘，麵包可以把米飯的糊味吸走，主要是利用麵包的“氣孔”內面積大。
3、插蔥去糊味：
插蔥去糊味儘管目前還不能從科學上進行解釋，但確實是最有效也是傳播範圍最廣，拯救糊米飯成本最低的方法。具體做法是，在米飯上用筷子插出幾個孔，然後切幾段蔥，將蔥插入，蓋好燜3~5分鐘即可。
3、木炭去糊味：
木炭與麵包片一樣，內層的褶皺面積大，有較強的吸附作用，用一小塊燒紅的木炭裝在碗裡，放入鍋中，蓋好鍋蓋，十幾分鍾後取出木炭，焦味即可去除。
牛肉燒焦去焦味的方法：
1、將一小塊燒紅的木炭裝入碗中，置入鍋中，將鍋蓋好，十二分鐘後，揭開鍋蓋，取出炭碗，焦味即可消除；
2、有焦煳味時，迅速將火關掉，在牛肉上放一塊麵包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘後焦味即可消除；
3、用碗盛上冷水，放到鍋中間，壓入牛肉粒，使碗邊與牛肉相平，然後蓋上鍋蓋，將爐火改小，燜一兩分鐘即可消除焦味。
大蔥放入煮粽子的水中再煮一會，即可吸去焦味。
把粽子放入鍋中之前，要先在鍋底鋪上一些粽葉，或者放一個篦子，或者放許多筷子。總之，就是加些墊底的東西，防止粽子與鍋底直接接觸。
水量一定要加足，如果水太少，也容易糊鍋。一般來說，水至少要超過粽子兩寸。
火候也要掌握好，大火燒開後，轉小火慢慢煮，保持沸騰就可以了。
飯煮糊了去糊味的方法，具體如下：
1、米飯不小心燒糊後，不應攪動，將飯鍋放置潮溼處十分鐘即可；
2、將一根長約2寸的蔥，插入糊掉的飯鍋，鍋蓋靜置十分鐘即可；
3、可用燒紅的木炭，盛放在碗內，再放入鍋內，鍋蓋靜置十分鐘即可；
4、在糊掉的米飯的上方放置一塊麵包皮，蓋上鍋蓋5分鐘即可。 ...
先把有糊味的粥從火上擋下，不讓它冷去；然後用大一點的勺子，把新鮮的兩根蔥拆斷放在勺子裡；再把勺子放在粥的上面，不能讓勺和蔥融進粥中；最後把煮粥的鍋蓋蓋上燜10分鐘。八寶是中國傳統節日食品，是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。八寶粥具有健脾養胃、消滯減肥和益氣安神的功效，也可作為日常養生健美之食品。 ...
1、醋＋小蘇打。有時候炒菜鐵鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉，教你這一招，只要白醋和小蘇打，簡單清潔秒變新鍋！具體方法：開火加熱鍋，將白醋倒進鍋中，可以先去除一部分的黑漬。然後再往鍋裡倒點小蘇打。趁著小蘇打起泡，用刷子刷洗鍋面，再用水衝乾淨，汙漬全部清理掉啦。
2、洗潔精＋小蘇打。如果家裡的陶瓷鍋也有焦痕，也 ...
如果是房間有焦味，可以放置碳灰，能吸附異味。也可以用柚子皮吸附異味。
如果是米飯有焦味，可將小塊木炭燒紅，盛在碗中，放人鍋內，將鍋蓋蓋好，十多分鐘後揭開鍋蓋，將炭碗取出，焦味就可消失。
當飯串煙時，只要把一根約有6、6釐米長的蔥插人飯鍋裡，再蓋上鍋蓋，過一會，串煙味就會消除。
飯有了焦昧，不要 ...
1、將一根東北大蔥的蔥白進入糊了的紅豆中，並蓋上鍋蓋悶煮片刻糊味便會有所減輕。
2、可以選擇在糊了的紅豆中連杯一起放入一杯茶水，並蓋上茶杯蓋子，茶水便會吸走紅豆糊後的糊味。
3、將紅豆未糊部分撈出放入新鍋內，並加入清水重新熬煮。 ...
在煮飯的時候，有時煮的時間太長或放的水少了，會把米飯煮糊，吃起來焦糊味很濃。去掉這種焦糊味的辦法是用筷子把焦了的飯戳幾個洞，然後在每一個洞內放進一段與飯差不多高的蔥，再把蓋子蓋好，燜上三、五分鐘再吃，焦糊味就沒有了。
粥（congee）是漢語詞語，讀作zhou，總筆畫有12畫，出自《康熙字典》，也稱糜 ...
1、茶葉去糊味：將適量茶葉用紗布或濾網包好以後放入粥中，加少量水，再次煮沸即可。茶葉中的某些成分也具有去異味的作用，而且粥中還會留下些許茶香味。
2、插蔥去糊味：用筷子在粥面上戳幾個洞，然後將長短適中的蔥放入，蓋上鍋蓋3~5分鐘糊味即可去除，這主要是利用蔥去異味的長處。此外也可將蔥碎末均勻地撒於粥面上 ...