1、冷凍再掰開：把粘在一起的餃子分出，放在盤子上，撒點麵粉避免更加粘，然後放入冰箱的冷凍層。半天之後拿出，用力把餃子掰開即可。
2、下鹽水煮：鍋內放水且加入適量鹽，水燒開後放粘在一起的餃子。期間用筷子慢慢攪動餃子，等餃子皮熟了，就不會粘在一起。但注意不要煮制過久，否則餃子容易煮破皮，一般餃子煮浮起來之後再小火煮2-3分鐘即可。
1、先把包好的餃子放在一個墊好塑膠薄模的容器中；
2、在放包好餃子的時候要一個一個分開放，不要彼此粘住，放滿之後在餃子上面再蓋一張塑膠薄模，把這容器放進冰箱冷凍箱；
3、2小時之後，開啟冰箱看是否已經變硬不再粘連，餃子不夠硬就要再儲存一段時間直到餃子變硬；
4、把放餃子的容器拿出來，準備食品塑膠袋把這些餃子分別放入食品塑膠袋中，儘量不要存放過多的時間。
首先餃子放到一個塑膠袋或容器中，撒些乾麵粉攪均，將塑膠袋或容器封好，不要進空氣，再放入冰箱的冷凍室內儲存。撒些乾麵粉攪均放到冷凍室中，是不會將水分完全吸乾的，其主要作用是不讓面與面蘸合，也不用再撒其他的面了。
餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。
先把餃子放在冰箱裡一段時間，摸摸餃子皮是否變硬，變硬了就從冰凍器皿上掰下來，放在可以密封的方便袋裡儲存，這樣餃子水分不容易抽乾。
把包好的餃子，皮微凍結實，再放進速凍餃子，凍好的餃子裝袋密封儲存。
如果是和麵的水分較多，包完餃子可以微微晾一下，餃子皮稍微幹了再放入冰箱。
餃子：餃子源於古代的角 ...
要是與冰塊一起粘在冰箱底，可以直接將冰箱的屜子直接拿出來進行解凍，待冰塊融化後，餃子即可取出。
要是冰箱停電，導致餃子皮直接粘在冰箱的底部，則先確認餃子是否有出現異味等變質的情況，要是都正常，可以在冰箱屜裡撒一些麵粉，可以緩解餃子的粘連情況，與冰箱屜分離。
餃子粘成一坨怎麼辦：冷凍：餃子的皮比較軟 ...
1、可以先燒一鍋水，水開後放入適量的食鹽，然後黏成一坨的餃子放入水中煮，期間用筷子慢慢攪動餃子，加鹽煮的餃子能夠加速餃子皮糊化變熟的速度、增加餃子皮的韌性，令黏在一起的餃子煮的分開。
2、但是注意不要煮太久了，否則餃子容易煮破皮，一般餃子煮浮起來之後再蓋上鍋蓋小火煮幾分鐘即可。這個方法對於新鮮黏在一起 ...
根據情況而定。如果是超市買的袋裝速凍餃子，包裝袋上都註明保質期。如果是自家包的餃子冷凍後，因平時頻繁開關冰箱門，恆溫條件有限，所以保質期要相對縮短。但放個幾個月沒問題，只不過隨著時間的延長，水餃口味要差些。建議現包現吃，真需要放冰箱，放時要用保鮮袋密封好，防止串味。 ...
1、在鍋裡面倒入足夠的水，一定要能將水餃蓋住，大火煮水，待水煮開後放一點鹽，防止餃子下鍋後粘連在一起。
2、水開後將餃子倒入鍋中，在煮的過程中改用中火，用湯勺將水餃勻開，煮片刻又推散，以免黏在一起。
3、煮七分鐘左右即可，餃子浮在面上即可撈出食用。
餃子：
餃子，是中國北方傳統食物。餃子源 ...
凍餃子會裂的原因：冰箱在凍食物時，會吸收食物中的水分，當餃子皮的水分被吸乾時，就會裂口。
方法：凍餃子時，先把餃子凍上一小段時間，然後用手摸一下，餃子皮是不是硬了，如果還比較軟，就再凍一會兒，如果餃子皮已經凍硬了就可以取出，把餃子一個一個掰下來，放在保鮮袋裡，把空氣擠出，可以再放一個塑膠袋裡密封。這樣 ...
1、自己包的餃子放冰箱冷凍能放3個月左右，因為在家裡自己包的餃子由於包裝條件有限，密封性不是很好，從而導致沒有速凍餃子的保質期長。
2、但是不建議將餃子放在冰箱的保鮮層儲存，因為冰箱內部含有的水汽，容易讓餃子變癱軟。 ...