餃子在製作過程中，內部含有微量空氣和二氧化碳。當剛投入水中時，由於餃子的密度比水大，浮力小於重量，就沉入鍋底。 當加熱至煮熟後，內部的氣體和肉質都同時膨脹，使整個餃子的體積增大，也就增大了它的排水量。根據阿基米德原理可知，餃子的浮力增大，這時浮力大於重量，餃子就飄起來了。
1、餃子煮熟了會浮起來的。
2、為什麼餃子煮熟了會浮起來：這個可以從餃子的平均密度來解釋。當餃子沒有煮熟前，此時餃子的平均密度大於水的密度，所以，餃子是下沉的;當餃子煮熟時，由於內部充斥著水蒸氣，餃子的體積增大，此時餃子的平均密度減小，當餃子的平均密度小於水的密度時，餃子便處於漂浮狀態，所以，煮熟的餃子會浮起來。
原因：餃子的密度改變。
生餃子的密度比水大，放在水中會下沉，隨著水溫升高，水蒸氣會進入餃子的皮和餡兒中，餃子會漸漸膨脹，體積增大，尤其是餡兒的空氣膨脹程度更大，整個餃子的體積增大，密度變小，小於水的密度後，餃子就會上浮。
煮熟的餃子會充氣浮起來，基本上到這時候就差不多是熟了。素餡的餃子兩個坎兒，肉餡的三個坎兒就差不多熟了。
餃子浮起胖乎乎的就差不多了，撈起來按一下餃子皮，皮馬上回彈就是熟了，要是一按就癟了，還得再煮一兩分鐘。
蓋鍋蓋煮，中間推幾次，餃子全部浮起且肚皮朝上時就熟了，開啟鍋蓋稍微一煮皮就撈出。
壓三 ...
一般來說，是的。煮餃子的時候，如果餃子飄起來了，那麼多半是熟了。因為餃子在煮的過程中會產生熱蒸汽，之後餃子皮會開始膨脹，當裡面的餡料熟之後，水蒸汽大於餃子的重力時，餃子就會飄起來。
速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品。
相傳餃子 ...
是的。因為餃子在沒有煮熟之前其密度是大於水的，當餃子煮熟之後，內部會充斥著水蒸汽，餃子的體積增大，密度就會減少，當餃子的密度小於水的密度時，餃子就會呈現出漂浮的狀態。
餃子煮熟後，餃子皮的顏色會微微發黃，而且會帶點透亮。
煮餃子時，一定要注意攪拌，防止餃子粘鍋或是互相粘連在一起。
煮新鮮包好的 ...
生餃子的密度比水大，放在水裡自然會沉下去。隨著水溫的升高，餃子和皮子都吸飽了熱水以後會漸漸膨脹起來，體積增大，特別是餡子裡的空氣膨脹程度更大，整個餃子的體積增大，密度變小，餃子就開始上浮，經常下廚房的人，往往就透過看餃子是否浮起來，來判斷餃子的生熟。 ...
1、密度：當餃子沒有煮熟前，此時餃子的平均密度大於水的密度，所以，餃子是下沉的;當餃子煮熟時，由於內部充斥著水蒸氣，餃子的體積增大，此時餃子的平均密度減小，當餃子的平均密度小於水的密度時，餃子便處於漂浮狀態，所以，煮熟的餃子會浮起來。
2、浮力：餃子煮熟後，體積變大，排開水的體積變大，根據阿基米德原理 ...
浮起來說明餃子內部已經被加熱到100度，產生水蒸氣，此時餃子就像氣球浮起水面。
餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統麵食，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史。餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，它的歷史沿革經歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做過說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂 ...
1、煮熟的餛飩之所以能浮起來是因為熟餛飩的密度小於水的密度。
2、餛飩皮包裹餡形成了一個相對密封的空間，當餛飩煮熟時，餡的溫度能達到100℃，此時所含水分氣化，0.8ml水在1個大氣壓的條件下可以產生1L的蒸汽，因此只要有很少的水氣化就能使餛飩膨脹起來。
3、根據阿基米德原理，所排水的重量大於單個 ...