餃子皮裡面要加什麼原料

　　高筋麵粉、清水、鹽。

　　比例可根據個人口味調整。

　　製作方法：

　　把鹽加入麵粉中，攪拌均勻後，將清水倒入麵粉中，邊倒邊用筷子將麵粉攪成絮狀。開始揉麵。至少揉10分鐘，直至麵糰表面光滑。蓋上蓋子，醒面30分鐘。在乾淨的砧板上撒薄薄的一層面粉，將醒好的麵糰放在砧板上繼續用力揉10分鐘。將麵糰搓成長條，用刀切成等量的份數，取其中一份搓成細長條備用，其餘放回盆子裡，蓋上蓋子待用。將細長條切成大小均等的小麵糰。在砧板上撒少許麵粉，將小麵糰捏正後逐一壓扁。用擀麵杖擀餃子皮。左手捏著麵皮邊

　　1、榨菠蘿汁的時候往裡面加適量的清水就可以了。

　　2、要是擔心榨制的菠蘿汁口感比較酸，那麼可以用酸奶、梨汁等食物代替清水進行榨汁工作，不過若是喜歡菠蘿的酸味，那麼在榨汁的時候什麼都不用放，只需要將浸泡過鹽水的菠蘿放到榨汁機即可。

　　核桃，白芝麻，紅糖。

　　原味冰粉製作材料：冰粉20克，鮮核桃10克，水1000克，白芝麻少許，紅糖5克

　　步驟：

　　取一個稍大的容器，把20克冰粉粉倒入。倒入1000克不低於90攝氏度的開水，攪拌5分鐘左右。把攪拌好的冰粉水放一邊冷卻，等變涼後放入冰箱冷藏。把凝固好的冰粉粉用刀子劃成小塊，放入小碗中。衝紅糖水，放入冰箱降溫至10攝氏度。冰粉中澆入紅糖水，撒一些果仁和白芝麻即可。