餅乾怎麼儲存才酥脆

　　1、冷藏方法，將潮溼的餅乾放入保鮮袋中並密封，然後將其放入冰箱的冰櫃中。幾個小時後，餅乾會變脆。吹風機吹乾的方法，將潮溼的餅乾放在吹風機下吹一會兒，吹乾裡面的水分，乾燥後，餅乾變脆。這兩個方法都是簡單易於操作的。

　　2、微波爐烘乾方法，如果家裡沒有吹風機，也可以使用微波爐，這種方法比較方便。只需將潮溼的餅乾放在盤子上，然後放在微波爐中加熱。但要注意用中火加熱約1分鐘，然後將其取出。如果餅乾已經酥脆，則無需加熱。如果還沒有變脆，則需要繼續加熱30秒鐘。使用微波爐的方法很簡單，想要吃脆餅乾的話，可以使用這種方法。

　　1、密封后冷凍儲存：將蛋黃酥放在保鮮袋或者密封盒中。這樣能隔絕空氣，防止表皮氧化。然後將蛋黃酥放進冰箱的冷凍室之中。

　　2、封口機密封：想讓蛋黃酥依然保持酥脆，朋友們儘量買一個封口機，然後將蛋黃酥一個個密封在小袋子裡，這樣直接放在常溫下儲存，蛋黃酥也依然口感特別棒，但需要注意的是室溫下儲存最好超過3-5天。

　　3、食品脫氧劑防氧化：從網上買一些食品脫氧劑和密封袋。然後將蛋黃酥放在密封袋中，並將脫氧劑放在密封袋之中，這樣能保持蛋黃酥酥脆的口感。

　　1、做完蛋黃酥，要等它完全涼下來之後，打包儲存。打包可以購買保鮮袋、密封袋，或者保險盒。這樣做的目的是隔絕空氣，防止氧化。

　　2、想要保持蛋黃酥第二天仍然酥脆：多餘的蛋黃酥直接打包放進冷凍，可以直接裝進保鮮盒裡，沒有保鮮盒的放盆子裡也可以，但是要用保鮮膜密封。等要吃的時候拿出來直接在烤箱裡140度烤個5-8分鐘就可以，吃起來還是一樣的酥脆。