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餐飲店的成本構成是怎樣的

餐飲店的成本構成是怎樣的

  餐飲業成本結構餐飲業的成本結構,可分為直接成本和間接成本兩大類。

  直接成本,是指餐飲成品中具體的材料費,包括食物成本和飲料成本,也是餐飲業務中最主要的支出。

  間接成本,是指操作過程中所引發的其他費用,如人事費用和一些固定的開銷(又稱為經常費)。

  人事費用包括了員工的薪資、獎金、食宿、培訓和福利等;經常費則是所謂的租金、水電費、裝置裝璜的折舊、利息、稅金、保險和其他雜費。

應收賬款成本構成要素有哪些

  由三要素構成:

  1、應收賬款的本金,即應收賬款餘額;應收賬款的收賬期;應收賬款的利息率,通常以銀行同期貸款利率代替;

  2、應收賬款的壞賬損失。隨著時間的推移,應收賬款會產生壞賬。它由應收賬款的餘額和壞賬損失率二要素構成;

  3、應收賬款的收賬費用。派出相關人員去收取應收賬款,會產生一些收賬費用。它也是由應收賬款的餘額和收賬費用率二要素構成。

光伏電站成本構成是什麼樣的

  1、裝置成本:即光伏逆變器、太陽能電池板等,不同的光伏安裝公司有自己的定價標準,目前光伏系統的合理建設成本一般在每瓦8到10塊錢左右;

  2、裝機容量:根據每月用電量與可安裝面積計算自家的裝機容量,根據當前實際的用電量情況來判斷需要安裝多少千瓦的光伏電站;

  3、補貼政策:2013年8月26日,國家發改委確定,分散式光伏發電國家級補貼為稅前每度0.42元,原則期限20年,此外,還有地方補貼,不同省份地區補貼力度不一樣;

  4、其他費用:用除徵地費用外,其餘基本依據編制辦


採購成本構成有哪些

  採購成本由材料成本、材料途中的合理損耗、採購過程中允許計入成本的相關稅費、採購過程中支付的運雜費等構成。   注意:商品流通企業在採購商品過程中發生的運輸費、裝卸費、保險費以及其他可歸屬於存貨採購成本的費用等進貨費用;1、應當計入存貨採購成本;   2、也可以先進行歸集,期末根據所購商品的存銷情況進行分攤 ...

汽車運輸成本成本構成

  汽車運輸成本專案可歸納為三類費用:   1、在一定期間內與同期所完成運輸量多少無關的固定費用,如職工的基本工資和固定津貼,絕大部分的企業管理費等;   2、隨汽車行駛里程增減而增減的變動費用,如按車公里計算的燃料消耗量的費用,以車公里為基礎計算的按胎公里攤銷的輪胎費用,按車公里計提的汽車大修基金,按生產法 ...

各種運輸方式的成本構成

  1、公路運輸的成本構成:   車輛折舊、車輛養路費、保險費、油耗、過路過橋費、停車費、裝卸費、修理保養費、工資等。   2、鐵路運輸的成本構成:   車輛折舊、車輛保養費、保險費、油耗、裝卸費、管理費、工資等。   3、航空運輸的成本構成:   飛機折舊、飛機維護費、保險費、油耗、機場費、管理費、裝卸費、 ...

簡述原材料的成本構成

  外購的原材料:採購成本包括購買價款不包括按規定可以抵扣的增值稅進項稅額,相關稅費、運輸費、裝卸費、保險費以及其他可歸屬於採購成本的費用。透過進一步加工取得的原材料:委託外單位加工的初始成本包括實際耗用的材料或半成品、加工費、運輸費、裝卸費以及按規定應計入成本的稅金。自行生產的成本包括投入的材料及半成品、直 ...

鋼鐵企業的大概成本構成是怎樣的

  鋼鐵企業的大概成本構成如下:   1、礦石及廢鋼等含鐵原料佔比百分之五十;   2、煤炭以及天然氣等燃料佔比百分之十五;   3、製造成本佔比百分之十;   4、折舊以及財務費及攤銷佔比百分之十三;   5、石灰石螢石白雲石耐火磚等冶金輔料佔比百分之四;   6、人工成本及其他佔比百分之八。 ...

一種成本計算方法的構成要素有

  一、成本計算實體。   二、成本計算期。   三、生產費用在產成品和半成品之間的分配情況。   根據不同的企業,其生產過程有不同的特點,其成本管理的要求,對成本計算的具體方法帶來了的影響。也就是說,只有根據企業生產的特點和成本管理的不同要求,選擇不同的成本計算方法,才能正確地計算產品成本。 ...

成本構成要素是什麼

  成本是商品經濟的價值範疇,是商品價值的組成部分,人們要進行生產經營活動或達到一定的目的,就必須耗費一定的資源,其所費資源的貨幣表現及其物件化稱之為成本,並且隨著商品經濟的不斷髮展,成本概念的內涵和外延都處於不斷地變化發展之中,構成的要素是:   1、原料、材料、燃料等費用,表現商品生產中已耗費的勞動物件的 ...