餛飩皮香蕉怎麼做

　　餛飩皮香蕉主料：大香蕉1根，餛飩皮若干。

　　輔料：雞蛋一個，植物油150克。

　　製作過程：

　　1、準備的食材。

　　2、香蕉切小段再切片。雞蛋液準備好。

　　3、用雞蛋液當成清水，潤溼餛飩皮邊邊角角，比較容易包起來。

　　4、包好香蕉片的餛飩。

　　5、放入油鍋裡中小火炸。快速翻面，以免炸糊。

　　6、炸至金黃色即可。

　　7、出鍋。放入盤裡，即可食用。

　　1、材料：?麵粉500克，鹽5克，清水220克，紅薯澱粉適量。

　　2、第一步就是先在麵粉里加鹽，這樣出來的皮才夠韌。

　　3、做餛飩皮用的麵糰要和的硬一點，儘量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然後蓋個盆什麼的放在那醒置15分鐘左右，期間再去揉幾次。

　　4、麵糰醒置的過程來做粉包，用紗布一塊，包入適量紅薯澱粉後紮緊袋口，等下代替麵粉使用，麵糰醒置好了之後，兩面都施一層澱粉。

　　5、然後用擀麵杖慢慢擀開，邊擀邊卷邊均勻施力往前推，擀的過程一定要勤施粉。麵皮卷完一次就放開，換一個方向又重新卷，如此反覆幾次把麵皮擀到自己想要的厚薄度。

　　6、麵皮擀好之後全部攤開，然後用擀麵杖比著劃成四方塊就好了。

　　1、食材：餛飩皮；西葫蘆；胡蘿蔔；木耳；雞蛋。

　　2、西葫蘆胡蘿蔔擦成絲，放入適量鹽，醃漬出水分；

　　3、西葫蘆、胡蘿蔔醃漬出的水分擠掉，放入泡發好的木耳絲、雞蛋碎，小蔥碎；加入鹽，生抽、老抽、蠔油、2勺熟油，幾滴香油，攪拌均勻；

　　4、取2張餛飩皮，放入適量餡料；

　　5、把另外一張餛飩皮放上去，用叉子叉出四周封口；小心封口，不要戳破皮。

　　6、平底鍋刷一層植物油，放入餛飩小餅，慢火煎至兩面金黃色即可。