1、用料:雞蛋2個、饅頭1個、脆腸兩根、小蔥葉適量、鹽少許、黑芝麻少許。
2、準備好材料。
3、饅頭切成丁。
4、脆腸也切成小丁。
5、小蔥切成段。
6、雞蛋打入碗中加少許鹽攪勻備用。
7、鍋加熱放入少許油,轉小火,加入香腸丁煎香。
8、再加入饅頭丁,稍稍煎黃。
9、淋入攪均的蛋液,稍稍轉動一下鍋,讓蛋液分佈均勻。
10、等雞蛋稍稍凝固,撒入蔥花和黑芝麻。
11、蛋液全部完全凝固便可關火。
12、切塊享用。
13、色澤誘人有沒有。
14、配上一杯南瓜銀耳露,或牛奶。營養美味的快手早餐便可搞定。
準備好食材:西蘭花、胡蘿蔔、菠菜、聖女果。
鍋裡水沸後放入西蘭花和胡蘿蔔煮3分鐘,再放入菠菜和聖女果煮10秒。
煮好後分別切碎。
準備10克麵粉。
把所有蔬菜倒入麵粉中,放少量鹽,加非常少的水至沒有乾粉就可以了。
鍋裡到少量油,稍微燒熱。
將麵糊倒入鍋中,用勺子壓薄壓勻。
煎熟即可出鍋。
西紅柿雞蛋掛麵。
用料:雞蛋1~2個,大西紅柿1個,掛麵一小把。
做法:
1、切碎西紅柿,可去皮。
2、熱鍋涼油,炒西紅柿。一次性放足夠多的鹽。
3、加一點鮮味醬油提味。
4、加一碗水。面:水=5:4.
5、水煮沸加一小把掛麵。大拇指對食指根部是一人份,對第二條線是兩人份,以此類推。
6、開鍋,打一個雞蛋。
7、出鍋。
1、準備好食材 玉米麵100g 麵粉100g 開水140g 冷水150g 酵母3g 雞蛋2個。
2、玉米麵放入碗中,150g煮沸的水緩緩倒入玉米麵中,邊倒邊攪拌,攪拌均勻即可。
3、倒入冷水攪拌均勻,放入雞蛋,攪拌均勻,放入酵母攪拌均勻,放入麵粉,攪拌均勻,攪拌成比較粘稠的麵糊。
4、電餅鐺預 ...
1、準備原料:芋頭2個,麵粉100克,油10克,雞蛋2個,白糖15克。
2、芋頭煮熟去皮,捏成芋泥。加兩顆蛋,加白糖,一點點油,繼續捏。
3、中筋麵粉100g加入,繼續捏,中間會很黏手,稍微加點乾麵粉進去。
4、砧板撒油防止太黏,切均勻劑子,50g一個吧。
5、鍋內少油,劑子放入,5″後反 ...
1、食材:麵粉300克、水適量、油適量、豆瓣醬兩勺、白胡椒粉兩勺、十三香兩勺、番茄醬兩勺、白砂糖兩勺、辣椒粉一勺、鹽半勺、洋蔥碎適量、蒜末適量、薑末適量、澱粉水半碗、芝麻少許、蔥花少許。
2、準備麵粉,加水攪拌成絮狀。
3、揉成麵糰,表面刷適量的油,蓋保鮮膜鬆弛十分鐘。
4、放入豆瓣醬、白胡椒 ...
1、家裡只有低筋麵粉,可以直接用低筋麵粉做的,其它普通麵粉也可以哦!
2、加入雞蛋和牛奶,喜歡甜口的糖也一起放進去,將麵糊攪拌均勻,沒有顆粒狀。
3、如果想餅薄一點,口感好一點麵糊就和的稀一點。
4、不粘鍋倒入少許油,也可以不放油哈,煎至兩面金黃就可以啦!速度很快!
5、OK,很簡單!分分 ...
1、把地瓜蒸熟後,待溫度稍微降低後,去皮,搗爛成泥;
2、加入適量的糯米粉、白糖,翻攪均勻;邊加邊搓揉;
3、一直搓揉到麵糰可以成團且溼潤不粘手即可;
4、取一小塊麵糰放在手裡,將麵糰搓圓,按扁,用手捏成扁平的圓餅形狀;
5、往鍋里加入少量的油,鍋熱時,將地瓜餅平放入鍋裡,小火慢煎;
...
準備好南瓜,切片。
切片上鍋蒸八分鐘。
蒸熟後,放入適量糖,比自己口味稍微甜些,因為之後還要加糯米粉,然後壓碎成漿糊。
加入適量麵粉,攪拌。
這步是最費時間的,剛開始一點點加入麵粉攪拌,直至很粘稠。
然後繼續加麵粉,用手揉成不粘手的光滑麵糰。
分成小團,手上沾幹糯米粉,把南瓜團壓成 ...
1、食材:雞蛋2個、低筋麵粉45克、糖30克、牛奶40克、玉米油10克、泡打粉3克、白醋或檸檬汁2-3滴。
2、準備兩個雞蛋,將蛋清蛋黃分離開。
3、蛋黃中加入牛奶和食用油。
4、充分打散攪拌均勻。
5、再加入麵粉攪拌均勻成糊狀。
6、攪拌均勻即可。
7、用打蛋器分三次加糖將蛋清打 ...