1、食材：雞蛋2個、低筋麵粉45克、糖30克、牛奶40克、玉米油10克、泡打粉3克、白醋或檸檬汁2-3滴。
2、準備兩個雞蛋，將蛋清蛋黃分離開。
3、蛋黃中加入牛奶和食用油。
4、充分打散攪拌均勻。
5、再加入麵粉攪拌均勻成糊狀。
6、攪拌均勻即可。
7、用打蛋器分三次加糖將蛋清打發。
8、最後打發成這樣就可以了。
9、分兩次把蛋清倒入蛋黃液中翻拌均勻。
10、這是第二次混合。
11、翻拌均勻以後得樣子。
12、平底鍋不用放油，放入麵糊。
13、一面焦黃，翻面。
14、全部做好之後，就可以吃了，直接吃，或者加果醬，非常好吃。
1、主料：低筋麵粉40克、雞蛋3個、牛奶45克、糖40克、玉米油40克、香草精幾滴。
2、首先把雞蛋蛋白和蛋黃分離，蛋黃中放入玉米油，牛奶攪拌均勻後在篩入麵粉攪拌勻，不用過度攪拌。
3、細砂糖分三次加入蛋清中，打發至紋路清晰有光澤感的蛋白霜，提起打蛋器有小小彎鉤，狀態接近硬性發泡。
4、取三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌均勻，拌勻後倒回到剩餘的蛋白霜內，翻拌均勻。
5、拌好的麵糊放進裱花袋。
6、預熱多功能鍋平盤，擠入麵糊，小火加熱，直到麵糊表面出現大起泡，馬上翻面，翻面後再煎一分鐘左右，要注意不要糊了，如果喜歡厚厚狀的鬆餅，就在上面再疊加一層面糊就可以。
1、五花肉或帶皮豬肉切塊；水燒開，放入切好的豬肉，倒入一點料酒，把血水煮出來。煮幾分鐘就可以撈出備用。
2、把調味品準備好，蔥切大段，薑切片。
3、鍋內放油，放入冰糖，熬出紅色，放入豬肉。快速翻動使糖液均勻沾到肉塊上。
4、2分鐘後，放入蔥、姜、八角、桂皮、花椒粉，翻動一分鐘，倒入一點料酒、老抽醬油。
5、炒1分鐘後，加水（清湯或雞湯最好）漫過豬肉，大火燒開後轉小火，加鍋蓋燉半小時至一小時。熬到湯汁適中即可。
6、出鍋前加適量鹽即可。
1、用料：雞蛋1只 全麥麵粉70g 脫脂牛奶120ml 藍莓100g
2、準備好材料
3、蛋清蛋黃分離 注意容器無油無水
4、蛋黃麵粉牛奶混合，蛋白打發全，混合
5、不粘平底鍋小火加熱 全程最小火哦 一勺麵糊 高處倒下 自然變圓形 雖然我的不圓
6、表面冒泡泡就可以翻面啦。再來一分鐘不 ...
1、先把綠豆淘洗乾淨，然後用水浸泡24小時，以綠豆開裂為度。注意：夏天要經常換水，不然水會變質。
2、找一個大飲料瓶，把一根小於綠豆直徑的鐵絲燒熱，在飲料瓶底部戳無數個洞，便於瀝水。
3、將綠豆放入飲料瓶中，下面放一個碗，蓋上深色布，使其不見光（見光後易變紅）。
4、綠豆開始發芽了，每天把放了 ...
1、雞蛋150g，低筋麵粉1000g，水500g，糖20g。
2、把雞蛋蛋黃、蛋清分開，用筷子將蛋黃打到顏色發白，起泡。
3、將低筋麵粉倒入碗裡，倒入打好的蛋液，加糖順時針攪拌均勻。鍋裡放一點油，倒入攪拌好的蛋糕液，煎熟即可。 ...
1、食材：麵粉140克，玉米澱粉50克，小蘇打、豬油、白砂糖各200克，純淨水200克，檸檬汁20克，雞蛋1個，紅豆250克，花生、核桃仁、瓜子仁各20克。
2、將麵粉、玉米澱粉、雞蛋、豬油、小蘇打、檸檬汁，放在一盆中，放入水攪合均勻，和成麵糰，蓋上薄膜，醒發20分鐘。
3、紅豆煮熟做成豆沙，也可 ...
1、食材：麵粉300克、水適量、油適量、豆瓣醬兩勺、白胡椒粉兩勺、十三香兩勺、番茄醬兩勺、白砂糖兩勺、辣椒粉一勺、鹽半勺、洋蔥碎適量、蒜末適量、薑末適量、澱粉水半碗、芝麻少許、蔥花少許。
2、準備麵粉，加水攪拌成絮狀。
3、揉成麵糰，表面刷適量的油，蓋保鮮膜鬆弛十分鐘。
4、放入豆瓣醬、白胡椒 ...
1、準備步驟。麵粉與可可粉混合後，篩2遍備用。把烤箱用紙疊成20X20釐米盒狀放在烤板上。溶化黃油。蛋糕內側輕塗一層溶化的黃油後入冰箱冷藏備用。預熱170度的烤箱。
2、盆裡放雞蛋，用打蛋器打散。將另一個盆盛入60度的熱水，把雞蛋盆放在上面打蛋液。起泡沫後加糖連續打。打到蛋液的量成3倍時，下面的熱水盆 ...
1、食材：香蕉1根，雞蛋1個，低筋麵粉80g，牛奶80g。
2、選中等大小的香蕉一根，壓成泥狀。
3、加入雞蛋一個。
4、順時針攪拌均勻。
5、篩入低筋麵粉。
6、用Z字形手法拌勻。
7、最後加入牛奶，打蛋器拿起，麵糊呈滴落狀。
8、用平底不粘鍋，熱鍋刷一層薄油。
9、全程 ...