1、食材：香蕉1根，雞蛋1個，低筋麵粉80g，牛奶80g。
2、選中等大小的香蕉一根，壓成泥狀。
3、加入雞蛋一個。
4、順時針攪拌均勻。
5、篩入低筋麵粉。
6、用Z字形手法拌勻。
7、最後加入牛奶，打蛋器拿起，麵糊呈滴落狀。
8、用平底不粘鍋，熱鍋刷一層薄油。
9、全程小火，麵糊從高處往下倒，讓它自然形成圓形。
10、待表面有氣泡，翻面。
11、烘至兩面金黃色即可。
1、食材：香蕉1根，雞蛋1個，低筋麵粉80g，牛奶80g。
2、選中等大小的香蕉一根，壓成泥狀。
3、加入雞蛋一個。
4、順時針攪拌均勻。
5、篩入低筋麵粉。
6、用Z字形手法拌勻。
7、最後加入牛奶，打蛋器拿起，麵糊呈滴落狀。
8、用平底不粘鍋，熱鍋刷一層薄油。
9、全程小火，麵糊從高處往下倒，讓它自然形成圓形。
10、待表面有氣泡，翻面。
11、烘至兩面金黃色即可。
1、雞蛋，蛋黃和蛋清分離，把蛋黃，香蕉和牛奶放入料理機中。
2、啟動料理機，將香蕉雞蛋和牛奶溶為一體成香蕉牛奶蛋液。
3、將液體倒入盆中，篩入低粉。
4、充分攪拌均勻。
5、打發蛋白，不要打發過度，提起電動打蛋器，蛋白出現小彎勾即可。
6、蛋白分三次加入到麵粉糊中。
7、Z字形攪拌均勻。
8、不粘鍋，鍋熱，小火，倒入麵糊，從高處倒入，使之成為圓形。
9、待出現小孔即可翻面，翻面後再煎十幾秒就可以啦。
雞蛋，增強免疫力、護眼明目，香蕉，活血化瘀。煎的時候火要適中，準備一把小勺子和鏟子，煎20秒左右的時候就用小勺子鬆鬆邊，這樣邊邊不會粘，更容易翻面，搭配果醬，巧克力醬更美味了。
1、食材：香蕉 兩根、燕麥 250g、雞蛋 兩個、橄欖油 兩勺、紅糖 三勺、底筋麵粉 5勺、牛奶 250g。
2、先把香蕉弄成泥。
3、打入雞蛋，攪拌均勻。
4、再依次加入橄欖油，紅糖，底筋麵粉，再倒入燕麥。
5、攪拌均勻後倒入純牛奶。
6、再倒入烤盤磨具裡，放入烤箱2分鐘後取出。
7、再加入喜愛的堅果，再放入烤箱一分鐘即可。