柔軟又美味，正宗法式鬆餅做法

　　每個人都有自己興趣愛好，有的人喜歡到處遊玩，有的人喜歡舒舒服服的葛優躺在家，還有的人喜歡去品嚐各地的美食，但還有的人喜歡自己在家學烹飪做各種點心等等。

　　那麼，接下來西方飲食文化跟隨小編一起來看看柔軟又美味，正宗法式鬆餅做法吧！

　　鬆餅是蛋糕的一種，通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。它有像氣球一樣的特性、可以儲存空氣並隨著空氣的脹力而膨大，而又不致破裂。

　　材料：

　　低筋麵粉190克、食鹽2克、酵母粉3克、糖粉10克、檸檬汁2克、細砂糖35克、牛奶250毫升、雞蛋2個、黃油40克

　　做法：

　　1、將雞蛋的蛋清與蛋黃分離後將黃油隔水融化

　　2、將牛奶倒入盆中，加入酵母粉，攪拌勻均後靜置十分鐘

　　3、加入15克的細砂糖攪拌勻均後，加入蛋黃、鹽繼續攪拌均勻

　　4、加入黃油攪拌均勻後篩入低筋麵粉

　　5、充分攪拌勻均後靜置二十分鐘備用

　　6、蛋清中加入檸檬汁，然後用電動打電器打至粗泡後，加入剩下的20克細紗糖，然後打發

　　7、取二分之一的蛋白加入麵糊中，由下往上攪拌勻均

　　8、將剩下的蛋白加入麵糊中，攪拌勻均備用。

　　9、將電餅鐺的上火關閉，然後開始預熱，預熱結束後，舀一勺麵糊倒在電餅鐺中

　　10、大概煎一分鐘左右，然後翻另外一面，繼續煎至金黃色即可出鍋裝盤，隨意搭配自己喜歡水果、醬汁，撒少許糖粉就可以開動啦。

　　在寶寶小的時候，關於給寶寶吃什麼，什麼更有營養這個問題上，每一位新手媽媽應該都聽苦惱，不知道給寶寶吃什麼才更有利於寶寶的身體健康。那麼，今天，就和小編一起去寶寶營養粥中看看六個月的寶寶吃什麼最好。

　　牛奶蛋黃米湯粥

　　營養價值：此款搭配富含蛋白質和鈣質，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對寶寶生長和大腦發育有好處。

　　用料：大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干

　　做法：

　　1、將大米用涼水泡軟，後熬成粥

　　2、取雞蛋一個，用蒸蛋器蒸熟

　　3、雞蛋蒸熟後，取出蛋黃，並搗成泥（1歲內小孩不要吃蛋白喔）

　　4、奶粉沖泡後，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可

　　香蕉米糊

　　營養價值：香蕉富含維生素和礦物質，容易消化，適合在寶寶輔食第一階段新增。

　　用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加減）

　　做法：

　　1、香蕉切斷，搗成泥

　　2、加入4勺米粉到香蕉泥中

　　3、加熱水並攪拌

　　中國的料理在世界上都是非常有名聲的，在火腿中相信大家都知道金華火腿，在華人心中金華火腿是享有非常高的聲譽的，而在華陰也有一個美味能跟金華火腿一較高下，那就是華陰水晶餅，你有很多的瞭解嗎？本期華陰文化為你解析。

　　華陰特產水晶餅因其餡芯透明發亮，猶如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的聲譽。曾與燕窩、銀耳甚至金華火腿齊名。現仍為陝西省的著名特產。其中以渭南出產的“樂天牌”水晶餅和西安德懋恭生產的水晶餅最為出名。它外形美觀，油而不膩，具有濃郁的玫瑰芳香，是饋贈佳品。

　　華陰水晶餅是陝西省渭南市華陰市的特產。華陰水晶餅因其餡芯透明發亮，猶如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的聲譽。曾與燕窩、銀耳甚至金華火腿齊名。現仍為陝西省的著名特產。

　　水晶餅選用上等白麵粉、砂糖、冰糖、豬油、桂花等原料精製而成，其餡芯透明發亮，猶如水晶。它小巧別緻，潤香適口，油多而不膩，糖重而滲甜，具有濃郁的玫瑰芳香和橘餅清香；它外形美觀，面色金黃，四周雪白，起皮掉酥，涼舌滲齒，素有“金底銀幫鼓鼓腔”的美譽，自古以來都是饋贈親友和招待貴賓的上乘麵點。

　　水晶餅是陝西渭南的名點，作為一種傳統食品具有濃郁的地方風味，體現出“三賢故里”的文化神韻。其中以渭南出產的“樂天牌”水晶餅和西安德懋恭生產的水晶餅最為出名。它外形美觀，油而不膩，具有濃郁的玫瑰芳香，是饋贈佳品。